在广西玉林摆个小地摊也能月入过万元，这个80后妹子把四川成都一绝:烤苕皮，成功带进来了玉林，实现了月入过万的收入，带着浓浓川味的街头小吃来到玉林后深受年轻人的喜欢，红薯苕皮6元一份，紫薯苕皮8元一份，香辣的烤苕皮外糯里嫩，这会不会成为玉林小吃界的一个新宠？#微头条日签# #玉林头条# #成都头条# #美食#
在合肥市的经济开发区，有一个姑娘天天晚上出摊，主要卖：炸年糕、烤肠、肉夹馍等小吃。那也是我经常光顾的地方。星期天没事的时候，带小孩子一起去吃点烤肠，我最喜欢她家的肉夹馍真的味道想到不错，香气逼人，肉质紧凑细腻，看着就有想吃的欲望！
听说，老板自食其力，每天的收益很可观，起码比一般的打工强很多，可惜到现在还没有遇到一个懂她的男人，还是一只单身狗。我有意给姑娘介绍对象，问题一下姑娘的条件，其实要求也不算太高。身高1.75米以上，合肥必须有一套80平方以上的房子，车子有没有无所谓。没有不良嗜好，抽烟喝酒可以接受，只要不过分就行，主要是性格脾气要好，要懂得怜香惜玉，心疼自己的女人。
这个条件我觉得不算太高，应该很多人能够符合要求。有想法的可以去经常光顾人家的摊位，时间长了，说不定姑娘就变成老婆了！#合肥头条#
#摆摊你认为丢人吗# 就这个女人，我观察她很长时间了，安徽人，专卖早餐，杂粮煎饼，很薄很薄的一层面，上面铺上榨菜，葱花，一个鸡蛋，就是5元一个；如果再加上一根香肠就是6元；不要香肠，换上一块小小的里脊肉，就是7元。
她一大早先去厂门口卖，卖完一桶面再回家取面到生活区卖，9点钟以前全部卖完，一桶面可以卖150张，两桶面就是300张，就按一个煎饼6元算，一天就是1800元，一个月54000元，她老公在另外一个地方卖，这样一算是不是他们家年入百万？
看着不起眼的小摊，甚至有点脏不拉机，是不是比写字楼里喝咖啡的白领们挣得还要多得多，一个杂粮煎饼摊，可以养活一家人，可以在上海买房，可以买得起豪车，这是事实，名牌大学的毕业生平均也就是月入2万左右，能跟人家比吗？
河南商丘，在商丘永城母女3人摆摊卖卤肉，因长相靓丽，卤肉卖得超好，日销200斤不愁卖！
这家卤肉摊子的生意超级好，由母女3人在经营，因为她们长相清秀靓丽，这也成为了小吃街一道靓丽的风景线。
她们几乎每天都会出摊，从下午3点钟到晚上七八点、一天只营业四五个小时、不管卖不卖的完、到点就收摊，一天平均卖出200斤卤肉，这条小吃街还没有谁比她们家生意更好的。
她们家主要卖卤猪头肉、猪耳朵、猪舌等，可以凉拌也可以直接带走，来吃的人真不少，有时候排队太多、都排到外面的街道上了。
她们家的卤肉味道不错，卤料配方是她们家祖传的，从爷爷辈开始、她们家就一直做卤肉生意，这么多年的口碑积累、已经是小有名气的，客人想吃卤肉的话、第一时间就想到她们家。
卤肉经过5个多小时的卤制，早就已经软烂入味，口感软糯、卤香味很浓，为了追求食材的新鲜、她们从来不用冻品猪头肉，而是直接跟屠宰场预定好，每天都要去屠宰场拿一次货，拿回来的猪头肉，这些要放在冷水里浸泡，去除血腥味，还要反复的清洗干净才下锅卤制。
别看她们3点钟才出摊，其实每天凌晨4点钟、她们就得起床准备、清洗加上卤制要费不少时间，卤制好的卤肉得立马摆上售卖，老熟客早就在摊子面前等待了，3点钟一定要开摊，比上班还准时。
母亲负责切块、大女儿负责收钱招待客人、小女儿就在后面打杂，本来这个摊子只有母亲在操持的，后来生意太好根本忙不过来，大女儿就来帮忙、小女儿只有放假的时候才有时间过来，3个人同时配合，既不会怠慢客人，又能提高效率、而且3个人的颜值都很高，这简直就是活招牌，来她们摊子里买卤肉的年轻人、谁都会忍不住多看几眼。
因为来买肉的客人太多、怕招待不过来、所以母亲会提前将卤肉切好摆成一堆，客人一来直接打包过称就行，如果客人需要单点某一个部位的话；需要单独算钱，价格稍贵、混搭着买比较实惠，大部分人都会选择混搭着买，买好后可以让她们现场拌好，她们会加入黄瓜、洋葱和香菜等一起凉拌，当然里面少不了自己的秘制的凉拌酱汁，吃着非常过瘾！
如果想直接吃、她们也会搭配好几种蘸料、还送配菜、这只需要跟她们说明白就行，来买的人超级多，一天200斤基本不到7点就能卖完，很少有剩下的，这条街有好几家卤肉店，别人家的都是做一次、卖好几天才能卖完，她们一天做一次卤肉还不够卖，再加上她们还有颜值加持、简直吊打其他同行。
真让人羡慕嫉妒恨啊！朋友们你们喜欢吃这种卤肉吗？评论区留下你的看法哦！
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河南商丘，美女路边摆摊卖小吃，日卖100斤，1年只卖春秋季，想吃还得靠运气！
摆摊卖小吃辛苦吗？
肯定辛苦，现在年轻人没有人做这个，除了我们家做这个，要不然俺也不会接手，特别麻烦，可辛苦，现在你看烧锅的人很少，都没有做这了，也就是做个辛苦Q。
这啥这个？
砂糖馅儿，
啥？
砂糖馅，你不知道吗？咱商丘人都喜欢吃，
这位美女做的就是归德名吃常氐砂糖馅；是一款以豌豆为原材料制作而成的小吃食品，属于甜食，宜在夏季食用、香甜可口、清凉下火、爽口锦甜、益脾胃、解热祛毒。
看她是如何制作：脱皮的豌豆提前一晚泡水，柿饼切丝，准备好白砂糖备用，把泡好的豌豆洗干净，之后把豌豆放在大锅中煮熟、搅拌成细腻的豆沙，再加入白砂糖，并要不停的搅拌，等到豌豆沙变得浓稠，搅拌费力的时候就可以了，在大脸盆内壁上抹一层黄油，在底部铺上一层切成丝的柿饼、红枣、然后倒入豌豆泥，再铺一层柿饼，再倒豌豆泥，再铺柿饼，最后轻轻压实，冷却后就可以拿出来卖了，再出卖时候将脸盆倒扣、取出切成块就成了。
她以前上班兼职帮家人卖，现在是全职摆摊卖砂糖馅，顾客多了也摔不掉、家族的生意所以也就接手了，每天基本上都能卖七八盆、一盆有十几斤，每斤7块一直没有涨价，这个是季节性的，就是春天和秋天，夏天的时候太热、它不能存放太久、容易坏，冬天太凉了，所以想要吃砂糖馅只能在春天和秋天了。
用上品豌豆为主料，辅以精品柿饼、白砂糖、采用传统古法精心熬制而成，不添加任何添加剂！具有糯而不粘、甜而不腻、入口即化、口感绝佳、营养丰富等特点。
商丘特产：
砂糖馅
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在福建厦门有一位励志的妈妈，为了能多陪伴孩子，在农村自学做甜品小吃摆摊创业，小吃摊只卖3种甜点，创意的黑米蛋糕是老板娘自己上网学习来的，每天只做20个，征服了不少熊孩子，有些食客经常专程开车找来吃。
这黑米蛋糕不同于西式的烘焙做法，是老板娘用家里一个30多年的土灶蒸熟的，把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，蛋黄加牛奶、糯米粉、黑米粉等先搅拌均匀，蛋清加白糖打发成白色绵密的奶油，最后倒入黑米糊中继续搅拌至均匀，分别倒入锡纸杯中，上锅蒸熟即可，和市面上早餐车的黑米糕不同，刚出炉的黑米糕带着黑米的清香和蛋香味，质地更细腻紧实，入口清甜，非常适合当早餐吃，老板娘贴心地准备了真空包装，隔天再蒸热或微波炉烘烤一下，味道不会有太大差别，一样香甜好吃，不过想吃要踩点来，老板娘每天只在下午3点半左右出摊，卖完就收摊回家带娃了。更多精彩内容，点击蓝色链接>>>农村美女自学甜品在福建摆摊，每天只做20个，食客专程开车来吃就可观看。#心动的瞬间#
广东东莞，一个开着美甲店的女子，“转行”卖炒粉，人称“炒粉姐”，从晚上5点一直忙到凌晨1点半，基本上都没有停！她的生意如此火爆，原因其实挺简单。
每当走到美甲店店外，美甲店的服务员看起来颜值相当不错，“炒粉姐”的颜值不错，身材不错，而穿着更讲究，和传统的人们印象的街头小吃店老板比较，不像是做炒粉的，而更像是摆拍的。
然而，第一天这样，大家觉得稀奇，第二天还这样，大家还评三道四，第三天……时间长了，“炒粉姐”用实力和手艺来证明自己，不是来摆拍的，而是来摆摊的，我就是一个卖炒粉的。
谈起自己摆起小摊，还是很偶然的一件事情开始，“炒粉姐”老家在湖北，14岁来到东莞打工，在毛衣厂干活，有时从早晨7时加班到晚上12时；之后虽然在东莞开了自己的小店，同时还在家人的理发店中兼职。
丈夫和她一样，也是来东莞打工的。相对自己的美甲店，丈夫的炒粉摊位的收入，对这个小家庭来说，更为重要。
3月，因为长期炒粉，“炒粉姐”丈夫的手得了腱鞘炎，为了让生意维持下去，“炒粉姐”万般无奈接过炒粉的担子。
原本打算过渡一下，谁知道，因为自己的“时髦”的打扮，如同鹤立鸡群，一下子吸引了众人的眼球，一夜之间成了网红。现在，炒粉生意也能支撑起一家人的开销。
和拉面哥、汉堡爷爷不同，“炒粉姐”和丈夫表示，没有想到网上能给他们带来如此高的流量，从5点忙到凌晨1点半，基本没停下来过，一直在炒粉，大概有三分之二的顾客是网友。
夫妻俩每天工作就像是打仗，虽然每天休息时间不多，但夫妻俩对现在的生活都比较满意。因为，他们还有两个孩子要养，而且趁着自己正年轻，多挣两个钱，所以，这种状态会一直持续下去。
而“炒粉姐”的美甲店，因为无人打理，又找不到帮忙的人，只好忍痛割爱，关了营业8年的美甲店，更换了双人灶，专心和丈夫一起炒粉。
美丽的女子，加上美味的炒粉，一下子拥有烟火气，显得更加接人气，凭借自己的努力挣钱，怎么说都是一件让人值得尊敬的事情！
#我与美食的邂逅#
摆地摊餐饮创业没人敢说实话，这个喜姐炸串是非常火爆的，赶紧关注点赞以免用的时候找不到，喜姐炸串供应商推荐，找洪宝，炸串烤串都有，业绩口碑很不错哦，绝大部分都是成品，签子已经穿好了，你拿来就能直接下锅，批量的话，鸡肉串每串成本两毛，鱿鱼串每串成本三毛，连牛肉成本才三毛五，串儿有了，再说蘸料，推荐翠宏十八一斤，口味首推香辣的。#炸串# #烤串# #烧烤# #地摊经济# #美食# #餐饮# #创业#
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东莞东城，一对河南夫妇，靠卖满街都是的酱香饼，从无人问津做到日入1000元，却因一只口罩，生意一落千丈。
注重细节的隐患和努力做好同等重要。
人们对吃的东西总是希望尽善尽美，即使是色泽金黄令人垂涎欲滴的酱香饼也不例外，假如摊主没有配戴好口罩，恐怕都会有“口罩没戴好，顾客见了跑”的心理驻足不前。
的时候，由于受到疫情影响，市场经济低迷，各行各业的生意不景气，很多人失业了，国家鼓励自主就业，提倡恢复地摊生意，
这对河南夫妇，在这时选择了做小吃地摊，卖的是毫不起眼的家卖酱香饼。男的负责擀面油炸，女人管调料，刷辣椒酱，撒芝麻，抹葱花，切饼装好给顾客，一套流程操作下来，动作流水行云，犹如车间里生产线上的娴熟工人。
可是仅是动作熟练并不能招来大量的顾客。刚刚开张的时候，人们对新开张的摊位不了解，只是勿勿路过，她的生意并不好，但是并没有影响夫妻俩出摊的热情和致富的信心。
也许是夫妻俩的不断坚持，也或是天道酬勤，一段时间过后，她的生意忽然好起来。只见摊前围着好多人，女摊主一边招呼客人一边问客人要不要放辣椒。一张大饼放在案桌上“当当当”几下就切好。早上7点到8点正值上下班的高峰期，买她饼的人来了一拔又一拔。微信收款两元的到账声络耳不绝。
一张饼从擀好入锅煎好到切好递给顾客，仅仅用了两分多钟，一个早上就卖了一百多张饼，收入将超过1000元，我惊叹东夫妻俩的速度，也好奇人们为何蜂拥而至。
原来是夫妻俩用了一招其他摊主不一样的招数，别人按重量卖，她却只按大小卖，一张直径约40公分宽，厚度约1.5公分，两面金黄的饼切成四瓣。一瓣两元，一张4瓣就是8块钱。不用称重直接拿走，比起2元钱仅能买到巴掌大小的其他摊位，人们选择价格低廉份量多的买，也在情理之中。
菜市场门口有一家“切饼不用称就卖”的小吃摊，渐渐被人所知，每天从早上6点半开始，“微信收款两元”的收款音接二连三地响起，我起床的闹钟都省了。
时间一晃到了，有一天我竟然睡过头迟到了，原来我赖以作闹钟的微信收款两元的声音不响了，我跑到窗前一看，以往摊前挤满了人，今天却寥寥无几，我纳闷了，又不是礼拜天，咋就没人上班买早点？可街上依旧有大量匆匆赶去的上班人。
我再仔细一瞧，原来摊主把口罩拉在下巴上，我瞬间明白了为什么没人的原因了。从那天起，微信收款声也渐渐少了，我又重新开启了闹钟设置。
人们对于别人的口水总是敏感的，除非是情人之间才不会反感。而对于花钱买吃的东西非常挑剔，只有女人偏喜欢挤在一起面对面吃饭，吃饭聊天时，口沫横飞竟未察觉。
说话的时候会喷出多少口水细沫，我们无法统计，但可以做个检验，下巴前放一张光滑的黑色纸板，说话时看看有没有口水就一目了然，结果，纸板上面落满了大小不一的零星细沫。在暗房里，用一束光往整个头部投射过来，从侧面可看见说话时产生的口水沫，在光线下像早晨被打散了的露珠，随话音飘落飞散。
街边小吃，摊主的口罩直接影响了人们的购买权。可见人们对食品安全意识的敏锐和苛刻。
有句话这样说：“天下大事必作于细，心细如发把每个细节做到位”，是成功的基础，败在细节上的例子鲜有其人，疏忽细节酿成悲剧的也掘指可数。
美国的哥伦比亚号在返航穿过大气层时，因为小小一块泡棉撞击了隔热层，导致隔热瓦受损，飞机失控几十秒钟后，熊熊大火包围了航天飞机，坠入大气层摩擦产生6000度的高温，机上7名航天员随飞机解体也瞬间气化。
多么令人心痛的惨剧呀，为什么没有在细节上完善？如果升空前做好细致检查，或者发现问题及时返航，也许7名宇航员不会白白牺牲。
写文章也一样，大到主题的构思，段落的组合，逻辑思维的通顺，图片的搭配是否与主题相关，主次是否分明，人物心理活动详实是否生动，事件是否围绕主题，小到错别字纠正以及标点符号的运用，虽是作文，也属于细节范畴之内。
小吃摊只是小小的地摊生意，如果不注重细节，没有食品安全意识，同样微不足道的小事，小小细节即是大忌。
前面我说过，一星半点口水足以让人反胃，她这样明目张胆地拉下口罩，无异于把顾客拒之门外，说得严重点是在作践自己和践踏顾客的尊严。
端木自在关于细节问题是这样说的，“千里之堤，溃于蚁穴”一个不起眼的问题失误，一个微不足道的细节疏忽，都会给人生造成重大的隐患。会产生连锁反应，漏洞和隐患，对于个人来说，可能影响事业成败，对于企业来说，可能殃及企业的生死存亡。很多事情，成于努力，败于细节。
曾经门庭若市的小摊，日入千元以上，到如今寥寥无人，只因摊主忽略了一个戴口罩的细节，导致生意一落千丈，也许，就算她重新戴好口罩，不知道生意还能不能像以前那样好。成败得失于细节间啊
虽说如此，但飘香味美的街边美食，女人们还是别错过呀！
小女生回农村卖红薯，竟然卖成了大生意！
如果你是南方人，对烤红薯一定不陌生，特别是在农村长大的孩子，谁家里不种一点红薯呢，红薯藤用来喂猪，而红薯无论是生吃，还是烤熟了吃，那都是人世间的一道美味。
以前还有一句老话，当官不为民做主，不如回家卖红薯。所以，南方人看到红薯都有一种莫名的亲切感，长大后，即便是远离家乡去到大城市工作了，只要看到街边有烤红薯摊，闻到那久违又熟悉的味道，都会不由自主的地停下脚步去买一两个烤红薯吃。
烤红薯好吃，但是却不常有，因为城市环境的管理，很多地方会禁止小摊小贩摆摊烤红薯，所以，今天的都市人和孩子们，很难得再吃到烤红薯了。
但是，在福建连城，有一个叫莲讯的00后小姑娘（抖音号：@莲讯），却解决了这个问题，并且把这个不起眼的红薯小产品做成了大生意，非常令人佩服。当然，她不是烤，而是把红薯蒸熟了，做成了大块红薯干，用真空包装发往全国各地，虽然不是烤熟的，但对钟爱吃烤红薯的朋友来说，依然能享一下口福。
这个来自福建龙岩的小姑娘，在大学期间就一边上学一边学习拍视频、编辑文案、直播等工作。毕业后，她毅然选择返乡，通过她自己的抖音号@莲讯 主推家乡特产地瓜干，以客家少女的形象讲解客家习俗、展现农村风貌、介绍以红薯为主的福建家乡美食。
别小看这个小姑娘，通过她的抖音，已经卖出超过300万袋、2000余吨的红薯相关产品，不仅带动了农副产品销售，还解决了红薯产业链周边乡镇近300余人的就业问题，而他们中的大多数都是当地的农村妇女和宝妈。以前，还有人笑话莲讯说一个女大学生，毕业了不到大城市里找份好工作，却回农村卖红薯，那书都白读了嘛。如今我们再来看，能把小小的红薯卖到全世界，那才是了不起！
#00后女大学生回应毕业回家卖地瓜# #职场升值季#
