萌萌哒小兔子造型，可爱的不要不要的，颜值甩普通馒头几条街，宝宝看到了一定非常喜欢，而且超级松软美味哦，给宝宝当主食很不错呢。
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小兔子馒头
图文 |宸·羽
高筋面粉200g胡萝卜100g糖适量安琪酵母4g牛奶50g水适量
1. 胡萝卜切片。
2. 蒸熟。
3. 加点水打成泥。
4. 胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。
5. 拌成絮状，没有干面粉就可以了。
6. 和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。
7. 发酵好的胡萝卜面。
8. 另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。
9. 和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
10. 一小时后面已发好。
11. 将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。
12. 将白色面团擀成椭圆形。
13. 桔色的面团也擀成椭圆形。
14. 将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。
15. 从下方朝上卷起。
16. 两端向后一捏，小兔形状就出来了。
17. 用牙签给兔耳朵做个造型。
18. 用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。
19. 也可以用可可粉做其他颜色的。
20. 待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。
21. 可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。
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~~ By 宸·羽 ~~
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