创办于2002年的宁波圣巴里咖啡，是一家融合了中西方文化的咖啡、西餐场所。短短几年内，不断发展壮大，到目前已相继在宁波开设了12家连锁店，成为宁波本土乃至浙江屈指可数的自主咖啡品牌。，他们又将开设三家分店。
宁波圣巴里投资股份有限公司董事长王琛于2001年加盟了上岛咖啡，而后把上岛咖啡转卖给了别人。2002年6月，王琛在奉化开设了宁波本土第一家自主品牌的咖啡店。当过美术老师的王琛有自己独特的艺术品位和设计创意，他将咖啡店的名称取名为“SUNNY PARTY ”，意为太阳舞会，将自由、时尚、浪漫的气息融入其中。 8月宁波圣巴里投资股份有限公司向国家商标总局递交了“圣巴里及图形”商标申请。
然而，6月30日，一封来自中国工商行政管理总局商标局的转送异议通知书传到了宁波圣巴里投资股份有限公司董事长王琛的手中。异议书中写到，星巴克认为，圣巴里咖啡的商标“圣巴里SUNPARTY及图形”与星巴克在先注册的“STARBUCKS COFFEE及图形”商标相似，认为圣巴里是恶意抄袭、模仿其商标。
创办圣巴里之前，王琛从未去过星巴克，也不了解星巴克的商标，星巴克的商标异议书完全出乎他的意料。而在宁波，圣巴里的知名度要高于星巴克，每天的流量在4000-5000人。
面对如此强劲的对手，王琛不禁觉得有些冤枉和委屈。自己这几年辛辛苦苦培育起来的品牌怎么会变成恶意模仿了呢？据此，王琛委托国家商标局进行答辩，之后就进入了漫长的等待。
“加盟商” 的暗地调查
王琛说，其实当初收到异议申请书的时候并不惊讶。早在一年前，来自星巴克的新加坡律师曾上门找过他，表示圣巴里的LOGO与星巴克的logo相似，要求其自动修改LOGO。只是让王琛没想到的是，为了打败自己，寻找有效证据，星巴克竟然使用了不正当的手段。如果不是星巴克在异议申请材料中写到“被异议人公司的董事长王琛已对调查员表示自己告知星巴克咖啡店及其商标并且故意抄袭，有视听资料为证”，王琛至今还是被所谓的“加盟商”蒙在鼓里。
夏天的一天，王琛正在江苏出差，他接到了一个陌生男子的电话。男子自称想加盟圣巴里咖啡。于是双方就约定在杭州碰面。见面后，双方聊的都是有关“加盟费用”和行业相关问题。后来这名男子突然问了一句话：你觉得你们的LOGO像星巴克的吗？此时的王琛哪会知道“来路已明”的对方是在给他下套，并且早已悄悄录音。“我说了很多，就‘在别人看来，是有点像的’这句话的录音被截取了，作为视听资料的证据。”之后，王琛也再没接到这位所谓“加盟商”的电话，取而代之的是中国商标总局的商标异议通知书。
所幸的是，经历了长达4年的等待，终于在3月，王琛收到了国家商标总局的裁定书，裁定星巴克所提异议理由不成立，圣巴里商标予以核准注册。
然而，没过几个月王琛再次收到了异议书，星巴克再次提出异议。由于对方提出异议，圣巴里无法进行宁波市知名商标、浙江省著名商标、中国驰名商标等评选工作，一定程度上影响了品牌的发展。 接下去又是一段漫长的等待。圣巴里正准备新的答辩材料。
“你有理由，你可以告我，大可以用正常的法律程序来，不要用派间谍这种非正当的手段。打了4年的官司我赢了，你还提出异议，存心是想要把我们扼杀在成长的摇篮。那我又要耗几年，如果商标不能用，这么多年辛苦培育的咖啡品牌只好关门。”说到这里，王琛语气激动。——9月14日 《浙商》#管理#
这绝对是史上路子最野的老板！恐怕当年搞瑞幸的陆正耀，看了也得心发慌！饿了么前高管辞职卖咖啡，短短三年时间，就在全国上百家城市，开了1700多家店，干到了全国第二，它就是挪瓦咖啡。
它的成功，完全是站在了一群餐饮老板的肩上！全靠一套路子最野、速度最快的翻盘加盟模式，成功崛起！简单来说就是，靠自己的平台实力，通过整合资源来做大生意。
其实，挪瓦咖啡从一开始，就没有像咱们很多老板那样，一家一家开店，耗财耗力，风险还大，它直接找到一些有现成门店的老板。比如说西餐厅、酒吧等等，只要是有食品营业执照的，可以卖咖啡的，你都可以干这个生意。
总部不收取加盟费，你只需要交一定的保证金，就能开店。
然后，挪瓦会就把这些原来的餐饮店门头，简单地翻新一下，换成自己挪瓦咖啡的门头。紧接着，再把自己需要的机器、物料，放在这些店里，设置一个咖啡吧台，这个“新店”就成了。
接下来，所有的经营管理，加盟商都不用操心，像线上渠道、营销活动、日常经营，都由总部统一管理。
为此，挪瓦还统一了门店的收银系统和供应链系统，专门来记录各个门店的销售情况，以及用户的需求和喜好，总部拿到数据后，能及时做好产品调配。
那你想，这对加盟商来说，自己呢，不到一万块钱就开了一家店，并且还有专业团队，给你做经营，那自然是稳赚不亏！
而总部，在这种成本极低、效率极高的扩张模式下，自然也是水涨船高，光是靠供应链差价，就能赚得盆满钵满。
其实，除了挪瓦咖啡，刘强东的京东便利店，也是靠这种加盟模式做大的。
短短几年时间，就在全国狂开5000多家店，扩张速度就跟开了挂一样。这对咱们实体老板非常有借鉴意义，仔细听了。
咱们都知道，现在很多零售门店，都是夫妻店，没有品牌，也没有稳定的供应链，成本高、内耗大，基本上两口子累死累活也赚不到几个钱。
于是，京东就先成立了一个便利店行业的产业平台，专门寻找已经存在的中小型商店、夫妻店，谈合作。
为了吸引这些小老板，它直接给出了三重好处：
1、不收加盟费，交5000块钱保证金，就可以用我京东的品牌，你需要把门头换成京东便利店的招牌；
2、一旦合作成功，你店内50%的商品要从我京东平台进货，同时我会给你提供稳定的进货渠道，有统一的物流配送，不仅能拿到最低价，而且效率也最高
3、总部帮你做经营管理，比如说统一的收银系统，帮你分析销量和库存；线上流量和活动促销，也不用操心，总部来做。
这对那些小夫妻、小老板来讲，就是白捡的便宜啊，不仅能有京东的品牌流量加持，还有人免费帮自己提高收益，多好的，所以，大家都纷纷来加入。
那对京东的好处就更大了，自己不用投资门店，也不用操心员工的难题，让同行的店都变成了自己的店，其中光是靠供应链差价，就能赚得盆满钵满。
更重要的是，有这么多挂着京东便利店门头的小商店，同行的客户也变成了自己的客户，都沉淀在京东这个大平台上，一举三得，多好的！
这种模式，就是马化腾预言的未来十年黄金风口，消费互联网的红利消失殆尽。下半场属于产业互联网，未来就看谁能够对B端进行赋能和服务。而且不只是咖啡和便利店，各个行业都可以用。
所以，咱们的企业转型也必须这么来，你要学会拥抱当下的趋势，这样永远都不会错的，这也是为什么推荐大家学习《互联式盈利思维》在线总裁训练营的原因。
这里面，我结合了30多个行业的108个案例，给大家透彻地剖析了互联时代下，最有效的商业打法，比如：
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创业人选华莱士加盟，华莱士让您创业更安心!
随着生活节奏的加快，快餐已经成为主流。人们把食物当作日常必需品是不可改变的事实，但创新和改革发展是立于不败之地的基础。华莱士汉堡是西式流行的西餐，符合当前的生活节奏。它结合了现代人的饮食习惯，并引入了中西结合的食物。
华莱士实现了许多开店者的梦想，帮助许多人脱贫。在今天的社会里，没有知识和能力，成功的唯一途径就是开店。然而，在选择开店项目时必须小心谨慎。只有精心选择才能使开店者获得成功。在许多开店项目中，食品一直是吸引人们注意力的项目。毕竟，现代社会的人们非常重视食物质量。
华莱士创造丰富优势:
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3.操作简便:专利技术烹饪设备，生产工艺简单，新手也能做出美味的食物。
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5.边走边学:一对一的技术培训，更新从一个地方到另一个地方的变化内容，边走边学，边学边做。
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7.低价惊喜:普通人投资普通人的价格，华莱士汉堡，人人都能吃，吃得好，吃得饱!
华莱士敢于与肯德基和麦当劳相提并论。华莱士的汉堡和炸鸡技术一点也不比肯德基和麦当劳差。力量是绝对的原则。华莱士以其核心配料配方和独特的鸡肉制作技术创造了其他人无法比拟的美味品质。华莱士公司提供科学完善的品牌运营体系，让您的生意更加火爆!
餐饮加盟是怎么“割韭菜”的：
第一步：赔本开家店，假如店里乱七八糟投了50万，然后再花50万打折、假排队、刷美团、大众点评，总之排队排队排排排
第二步：蒙谁钱，是散韭菜加盟商，还是资本，然后和资本上市股市割大韭菜，割大韭菜餐饮圈最有名的就是x茶、x幸咖啡
第三步：如果是割散韭菜，那就要吹高收益，其实，快餐利润5%，中餐8%，西餐12%，茶饮25%，我干了，见过最牛逼的是35%，放加盟起步都要说45%，我见过最牛逼敢说75%的纯利，我就服了，这是餐饮，不是保健品，不是口罩，不是面膜，不是lv，真敢说，他大爷的
第四步：等你被利益冲昏头脑后，收钱送客，然后看你回家开店等死
第五步：你万一万一万一没死，他就跑来让你开第二家，你要真开了，万一万一万一又没死，就跑来让你开第三家，一直开你死为止
餐饮加盟，区域保护重要吗？特许经营区域？祖母的魔法厨房怎么样？
特许经营区域模糊？电影中经常上演的画面，为了抢客争得你死我活，现实中确实也是这样。因为消费群体是固定的，同类型店铺的开张势必会影响到企业的经营状况，“一条街别开两家水果店”的道理同样也适用于餐饮加盟。比如王某加盟了一个中餐连锁品牌，在某小区成立加盟分公司，生意做得蒸蒸日上，但在经营过程中发现公司在同一小区又开设了一家直营分公司，严重干扰了王某加盟餐饮的正常经营活动，王某只好诉诸法院，法院认为餐饮公司在王某特定经营区域内开展自营业务，违反了诚实信用合同义务，判令其停止经营直营分公司。约定好授权地域无疑是保证客源的重中之重。
在与祖母的魔法厨房签约后，公司便不会在相同区域半径3公里内限定市场开放其他加盟名额，作为区域保护。#祖母的魔法厨房# #餐饮创业# #西餐#
几年前我和一家做西餐的公司谈好了一个城市的特许经营权，三年300万元。公司提供品牌和技术支持，并指导经营。签订合同后我陆续向该公司的大股东个人账户转账150万元后，开始了经营。但不久后该公司的一些门店相继关门，公司停止经营。
我多次要求公司和股东退还150万元，但都没有成功。为了让他们尽快还款，我明确告知公司和股东，我要起诉他们。哪知这个股东和另一个股东很快就将股份转让给了一个70岁的老人，并且将300万元的注册资本变更成了20万元。没过多久，又将股份转让给了另一个老人。
当时我起诉的时候只起诉了公司，没有起诉股东。法院判决公司退还我150万元及利息。当年执行时，一分钱也没有执行到，案件终本。到了今年，我申请追加这两个股东为被执行人，但被法院驳回了，我没有打异议之诉，已经过了起诉时间。现在该怎么办？
追加未出资即转让股权的股东为被执行人是可行的，但现在异议之诉已经过了起诉时间，也没有办法。但你还是有机会让那两个股东承担责任。那就是重新打一个诉讼，以股东为被告损害公司债权人利益责任纠纷。
根据你所讲，150万元的加盟费全部转到了公司的大股东名下银行账号，股东和公司财产已经混同。大股东想要抗辩，他的举证这些钱又转到公司账户或者用于公司经营，需要提供公司账簿。但这样的公司和股东很难拿出，稳当一些，你可以申请调取该公司在此期间的银行流水情况，估计还会有公司转账给股东记录。这样就更加证明，股东和公司财产混同。
《公司法》第二十条规定了公司股东滥用公司法人独立地位逃避债务，严重损害公司债权人的权益，应当对公司债务承担连带责任。因此，你可以诉请该股东对150万元及利息承担连带责任。同时，诉讼时不要忘了诉讼保全，这样的案件可能打二审，及时保全财产，防止被告转移财产。
我是@执行君。#夏日大作战##普法行动##普法行动-律师来帮忙#
7月17日，微博视频号"内幕调查局"发布了"两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？"的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。获悉有关舆情后，上海市市场监管局高度重视，根据总局指示要求，迅速组织力量对华莱士上海门店进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部。
约谈华莱士总部督促落实食品安全主体责任
7月18日上午，（上海）市市场监管局联合闵行区市场监管局约谈了上海榕赢品牌管理有限公司（华莱士总部）负责人。要求企业必须立即整改有关食品安全问题：一是必须高度重视食品安全问题，严守食品安全这个食品经营企业不可逾越的红线，企业诚信守法经营的底线，企业经营的生命线；二是必须全面开展食品安全自查自纠，包括对企业食品安全管理机构、制度和标准操作流程、门店食品安全措施落实情况进行全面自查自纠，对发现问题，落实整改；三是必须严格落实企业主体责任，加强对加盟店的日常管理，加强从业人员食品安全培训、健康管理和个人卫生，定期向所在地市场监管部门报告食品安全状况。
对于本次媒体曝光食品安全问题，该公司表示，已对涉事的北京门店采取停业整顿措施，将严格落实食品安全企业主体责任，迅速开展自查自纠，落实问题整改，诚信守法经营，提升食品安全管理水平，对消费者食品安全和生命健康负责。
开展专项突击抽查排查隐患
7月17日晚上，（上海）市市场监管局迅速部署全市各区市场监管部门对华莱士炸鸡门店进行突击检查。共出动382人次，共检查16个区的174家华莱士炸鸡门店以及本市华莱士的原料配送中心，重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等情况。
经查，被抽查的华莱士门店未发现媒体报道的环境卫生、食品加工制作、从业人员不规范操作等问题。执法人员进行煎炸用油等产品快速检测51次，未发现不合格的情况。但是，检查中也发现少数门店存在垃圾桶未加盖、晨检记录不全、从业人员未取得健康证等问题，执法人员均予以责令改正，并拟立案处罚3家。
华莱士简介：
华莱士快 餐（CNHLS）是中国本土的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快 餐企业，公司经营产品涵盖汉堡、炸鸡、薯条等。
华莱士创建品牌以来，在全国各省市城市开设连锁餐厅，经过多年的发展，已然成为业内知名的西式快 餐加盟品牌。
华莱士创立背景：
华莱士连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快 餐企业，华莱士服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活，华莱士对原材料的来源严格把关，绝对用最高品质的原材料，烹制最高品位的生活享受。并与国际知名供应商合作，保证了产品原材料的卫生安全，保障产品的高品质。我 们时时刻刻都把广大消费者的利益放在第一位。
华莱士企业创始人“华氏兄弟”（福州华怀庆、华怀余兄弟）于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅；几年以来，企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；连锁餐厅相继开业；华莱士形象不断上档次；全国连锁全面铺开；品牌化经营步入正轨；视觉形象焕然一新。
快 餐是我们生活中不可或缺的主食类餐饮行业，以其服务快，卫生健康深受广大消费者喜爱，西式快 餐中，比较有名的是肯德基和麦当劳，都是国外的品牌，西式快 餐一直没有国内品牌，这也是华莱士快 餐为什么要建立自己的西式快 餐品牌的原因。我们吸收了国外快 餐品牌的优点和经验，以中国本土的食材加上做工，开发了一系列适合中国人口味的快 餐品牌-华莱士快 餐。
#中美# 《中国的选择》第二章 中国最大的战略失误
思考题：你所知道的美国品牌中，有哪些是极度依赖中国消费者市场的？它们的背后又有怎样的互助竞争故事，展开说说你的看法。
肯德基、麦当劳是全球性连锁快餐集团，发源地都在美国，分别在1987年和1990年进入中国内地市场，踩准了国内快餐行业发展的风口，利用国外公司已经成型的产品、标准化经营模式和资本优势，疯狂复制建店，然后快速建立起规模优势和品牌优势。
西式快餐初来乍到，带给中国消费者无疑是打开新世界大门的钥匙，不但味道好，吃着也有面子.为了迎合本土受众，融入中国市场，肯德基和麦当劳是将本土化策略运用的最为彻底的餐饮企业，逐渐将团队本土化、供应链本土化、加盟政策本土化，甚至对菜品进行改造，将菜单本土化，从而能够跨越国度、跨越民族、跨越文化，适应本土消费者的需求。
肯德基作为麦当劳的强劲对手，在本土化方面投入力度比麦当劳更大，品类也更为丰富多样。.
截止12月31日，肯德基门店总规模有26934家，有26%（7000多家）门店是在中国。疫情之下，整个餐饮行业受到冲击，疲软声中，逆势扩张仍是百胜中国的主调，计划净新增约1000至1200家新店。
产品吸引力下降、外部快餐品牌崛起，来华30余年，肯德基和麦当劳陷入“中年危机”。洋快餐也在进行中国化之路，通过资本运作或创立并购完全介入中餐市场，比如百胜中国并购黄记煌、将小肥羊收至旗下，抢占竞争激烈的中餐品牌，希望打好“中国牌”。
如何提高商标注册成功率？
一、根据市场需求查询类别
举个例子：一家餐饮公司想注册一款商标，那么餐厅的核心类别是第43类，餐厅可以根据自己主要经营的食品，如西餐厅，它的主要食品就是意大利面，蛋糕、汉堡等食品，他就需要注册第30类，如果他的餐厅以海鲜为主，他就需要注册第29类，如果他的餐厅以米粉饺子为主，他还是需要注册第30类。如果我们的餐厅以后要考虑加盟连锁，那么我们还需要考虑注册35类。
二、判断商标是否具有不良影响
《商标法》第十条第八款规定：“有害于社会主义道德风尚或者有其他不良影响的标志不得作为商标使用和注册。”
《商标审查及审理标准》(修订)规定：“不良影响是指商标的文字、图形或者其他构成要素对我国政治、经济、文化、宗教、民族等社会公共利益和公共秩序产生的消极、负面的影响。”
举个例子：阿里巴巴达摩院是一家致力于探索科技未知，以人类愿景为驱动力的研究院，是阿里在全球多点设立的科研机构，立足基础科学、颠覆性技术和应用技术的研究。
阿里巴巴一直在申请“达摩院”商标，但屡次被商标局驳回注册申请。商标局认为“达摩”为佛教用语，用作商标指定使用在保险信息等服务上，易伤害宗教人士感情，从而产生不良的社会影响。
三、查询商标是否存在近似情况
《商标法》第三十条规定：“申请注册的商标，凡不符合本法有关规定或者同他人在同一种商品或者类似商品上已经注册的或者初步审定的商标相同或者近似的，由商标局驳回申请，不予公告。”
大家在申请注册商标前，应先做近似查询。如果发现在相同或类似商品和服务上已有商标申请注册，建议大家根据市场需求，结合产品特色，考虑更改商标名称。
餐饮加盟创业最关心的！加盟费！祖母的魔法厨房怎么样？
餐饮创业加盟不谈钱才真伤感情！餐饮品牌加盟费用是否明确非常重要，比如某人加盟了一家餐饮品牌，双方约定支付加盟费10万，另外还有销售的利润5%，餐饮店开业后，某人与品牌商在支付销售提成时与对方发生了分歧，某人认为应该以销售净利润为依据，特许人认为应该以销售额为依据计算，两种计算方式导致提成费用相差很大，于是拒不支付这笔提成，特许人因此也不再提供后续的总部支持，导致双方关系僵化，餐饮店也在后续经营中生意逐渐冷淡，给双方都造成了收入上的损失。所以加盟店与总部之间的财务往来，除了一笔加盟费，可能还会产生各类繁杂的费用，如果不在加盟协议中约定好，可能会为之后的餐厅经营带来隐患。
祖母的魔法厨房加盟费。就不存在乱收费行为，费用明细透明化，全部花在刀刃上，总部对于加盟商，尽全力支持其门店运营，旨在做好所有的加盟店。#祖母的魔法厨房# #餐饮创业# #西餐#
