美食菜谱频道的小编又来了噢!蚕豆米冬瓜汤教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1海米冬瓜汤
菜名：海米冬瓜汤
菜系及功效：家常菜谱
特点：汤鲜味美，清淡爽口。
原料：冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。
海米冬瓜汤的做法：
1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长
4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。
2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。
2海米冬瓜汤瘦身美容
材料
海米少许；葱姜少许；盐少许，冬瓜适量
做法
冬瓜切片，海米泡发，姜葱切丝备用。热锅煸香海米，下葱姜翻炒，加入冬瓜炒至软并变色
3海米冬瓜汤
材料
用料冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
做法
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。
2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。
小诀窍:
特点
瓜烂，汤浓，鲜香，山东风味。
功效
冬瓜含有丙醇二酸，配以海米煮熟后，有清热解毒、利水消肿、化腐生肌的作用。
4薏米冬瓜汤
材料
薏米20克，冬瓜50克，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。
2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时，加适量盐调味即可。
5虾米冬瓜汤
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
