特殊时期，俩孩子已经在家待了二个多月，每天网上直播课程也已经养成了习惯，就是感觉作业有点多，从最初的从早到晚各种群里打卡视频，反馈各种照片，现在是直接在钉钉上传作业就可以，老师的直播课程还可以看回放，我也终于能安心给孩子们做饭了。
回想起三年来的做饭历程，从一开始炒菜都不知道放多少盐，不管啥菜炒熟基本一个味道，到现在每天做不重样早餐，虽然距离我的365天目标还有很远，但我相信只要坚持不放弃，一定会完成的！
继续分享我的不重样早餐，今天是第183天:鸡蛋汤、蒸香菜、香菜炒鸡蛋、蒸紫薯玉米、甜甜圈、玉米面窝窝头。
今天早餐做的鸡蛋汤最简单，因为要节省时间做其它的主食，锅里添水，提前搅拌一点面糊，水烧开把面糊水倒入锅里，煮一会再把打散的鸡蛋液慢慢倒入锅内，小时候我家里养的有很多只鸡，我妈上班忙，回家急着做饭就会做鸡蛋汤，哈哈！还是小时候的味道。
今天还蒸了香菜，可能你都没吃过，有点奢侈对不对？其实是我的一个邻居阿姨自己家里种了很多香菜，送了我家一大袋子，这么新鲜又多那就直接蒸来吃。
香菜洗干净控干水分，直接拌上干面粉揉搓均匀，在蒸锅里蒸15分钟就可以了，直接放上蒜末，加点盐和香油搅拌均匀就可以吃了。
蒸香菜的时候，顺便再蒸点紫薯和玉米，我家一年四季都会常备这些，紫薯、玉米、山药、板栗等等，多吃粗粮更健康，最主要不怕吃胖。
玉米面窝窝我前期发的有详细图文，有兴趣的朋友可以查看具体教程。
今天重点给大家分享一下甜甜圈，这是目前我做过的最简单的一个教程，可以说是0失败，新手都能够一次成功，不会塌陷，不需要打发。
需要75克鸡蛋、玉米油50克、纯牛奶75克、低筋面粉75克、白糖65克，泡打粉2克，一个甜甜圈模具和烤箱就能完成。
先把鸡蛋和白糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀，最后倒入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，倒入甜甜圈模具，烤箱预热170度上下火烤20分钟出炉！
不需要分蛋黄和蛋白，直接全蛋液，也不需要打发蛋白霜，做好也不会塌陷，最主要的省时间，口感特别绵甜蓬松喧软，孩子的最爱，喜欢的朋友一定要试试做一下。
还做了一道香菜炒鸡蛋，今天真的是和香菜杠上了，香菜一小把洗干净切成小段，鸡蛋5个打散，鸡蛋和香菜一起搅拌均匀，放适量盐，起锅烧油，油热倒入香菜鸡蛋液，翻炒鸡蛋凝固就可以出锅装盘，好看又好吃。
快乐生活从早餐开始，再忙也要记得吃早餐，我是布丁，一个喜爱做美食的宝妈，如果你对我做的饭菜有任何的意见或者建议，欢迎在评论区留言，继续关注我，每天分享不一样的美食。
