各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习粽香糯米排骨饭，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1粽香糯米排骨饭
干粽叶用清水浸泡一天，捞出洗净，再放锅中煮10分钟后捞出；将粽叶如图所示一张接一张叠放的铺在盘子上
糯米淘洗干净，用清水浸泡24小时，在浸泡过程当中要换水4、5次
排骨洗净切成小块，放入葱段、姜片、老抽、生抽、料酒、盐和糖抓匀，腌制2个小时，或者放冰箱冷藏室冷藏一夜
香菇洗净切丝，干辣椒洗净切小段；将排骨、糯米、香菇和干辣椒混合，拌均匀，装入铺好粽叶的盘中
用敞开的粽叶包裹住糯米排骨，并用小盘子压在上边，以免粽叶张开
