小编今天推荐一道莲藕炒肉片教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1香菇炒肉片
茭白含有丰富的纤维素，现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白，只要买菜看到有卖这个的，必买！买了就炒肉，今天这个菜的灵感是非常即兴，把冰箱里的食材搜罗了一下，把香菇和胡萝卜都加进去，营养很丰富的一道菜
上班族快手小炒【香菇炒肉片】
材料：梅花肉100克，茭白2根，香菇3朵，胡萝卜，
配料：生抽，大蒜，胡椒粉，淀粉，盐，大葱，姜
香菇炒肉片的做法
1.准备好食材，茭白和香菇分别切成片
2.大蒜切片，大葱切断，生姜切成末
3.瘦肉切薄片，用生粉和适量的盐腌渍一下
4.热锅热油.倒进切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里
5.锅内留底油，爆香葱姜蒜
6.放入切好的茭白，香菇，胡萝卜翻炒至5分熟后
7.倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽，盐，胡椒粉进行调味，翻炒至熟即可
美食小贴士
1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃，肉片也不容易炒老
美食网站小提示
西兰花和香菇相宜:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少.
2韭菜炒肉片
韭菜炒肉片
材料：韭菜
瘦肉
红萝卜各适量
配料：蒜头
色拉油各适量
调味：盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量
韭菜炒肉片的做法
1、备材料
2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎
3、热锅，下色拉油爆香蒜粒
4、下瘦肉片
5、待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下
6、下韭菜，翻炒均匀
7、下所有调味料
8、待韭菜炒至有些软
9、投下红萝卜.
10、中火把所有材料快炒一会，关火，上碟
美食搭配小提示
鸡蛋一韭菜相宜:鸡蛋与韭菜两者搭配，可以起到补肾、行气、止痛的作用。对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少.
3西葫芦炒肉片
西葫芦的口感很好，柔软中又带着脆爽，非常喜欢……
和肉片一起炒，恩泽也爱吃~~~
西葫芦炒肉片
原料：西葫芦、前腿瘦肉
配料：蒜
调料：生抽、鸡粉、生粉、盐、白糖
准备工作
1、西葫芦洗净，切去头尾，然后纵向对半切开，再横向切成片；（哈哈哈，没晕吧!）
2、前腿肉切簿片，用生抽、鸡粉和一点生粉，抓匀，腌制一会儿；
西葫芦炒肉片的做法
1、锅中热油，稍微多点，放入肉片快速翻炒至变色，盛出备用；
2、换干净的锅，爆香蒜头，再放入西葫芦片翻炒1-2分钟左右；
3、倒入一饭勺的清水，不用加锅盖。调入适量的盐、鸡粉和白糖继续翻炒；
4、再倒入炒好的肉片炒匀，最后用生粉水勾簿茨，即可！
特别提示
*瘦肉选择猪的前腿瘦肉，很嫩！用来炒肉片，煮肉片汤，恩泽最爱了，咬得动，呵呵；
*炒肉片的油要稍微多点，快速翻炒变色就可以先盛出，这样也能保证肉片嫩的口感；
*加清水可以让西葫芦煮透一点，不会让其失去脆爽的口感，但不要加太多；
*最后用生粉水勾簿茨，丰富口感。但记住，是簿茨，太浓跟鼻涕似的就不好玩了哦！
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少.
4莲藕炒鸡片
热量：376卡
钠含量：1736毫克
主要营养素：维生素C、铁、维生素B群、维生素E、维生素D
材料
鸡胸肉150公克，莲藕150公克，青辣椒2根，红辣椒2根，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，黑醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.莲藕切片，青、红辣椒切段；蒜头切片备用。
3.煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。
5.加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。
5莲藕炒肉片
新的一周又开始了。一周之计在周一哈，呵呵，今天被hurt得体无完肤。无奈下找JMS狠狠地骂了自己一回。闺蜜说我这是妄自菲薄！然后又在他面前狠狠地自我批评了一番。他说我已崩溃了！是。so what唉！这社会呀，要混口饭吃真TMD的难啊！！！除了无奈，还可以怎么样呢？
经过一个下午的调整又想通了。生活本来就是这样，你可以哭，可以笑，只是别忘记继续赶路。人生难免有起落，但是即使处在人生低谷的亦要用积极的心态面对所面临的困境。这个阶段也许最煎熬，但却最刻骨铭心。也正是我们自己将来最能忆苦思甜的一段宝贵经历！任何事情都没有比对自己失去信心更可怕！只有永不丢那份自信，在低谷才有了重新冲上高峰的最大动力！什么危机都会过去。就像天总是会晴！
材料
莲藕一节，瘦肉一块，姜丝适量，耗油，盐，酱油，油，清水
做法
1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。
2.热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。
3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。
