美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!#九阳烘焙剧场#裸蛋糕教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1#九阳烘焙剧场#裸蛋糕
1.牛奶加入35克砂糖,搅拌融化后加入玉米油,搅拌成迷糊状,筛入面粉可可粉,拌匀,再加入蛋黄拌匀。
2. 搅拌好面糊静置,开始打发蛋白
3. 蛋白分三次加糖,打到硬性发泡。详细请参考我的纸杯戚风帖子┏ (^ω^)=☞
4. 打发好的蛋白分三次加入面糊,翻拌切拌均匀。入烤箱上下火140度30分钟160三十分。这个根据自己的烤箱呦
5. 考好蛋糕凉透脱模,切成三片。每层挤入奶油,放满水果(淡奶油隔冰水打发,打到稍有纹路,勉强流动。砂糖按自己口味添加)
6. 完成啦┏ (^ω^)=☞
7. 这是昨天做的6寸的