民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴甜甜蜜蜜—新年糯米枣教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1甜甜蜜蜜—新年糯米枣
1. 枣洗净后用温水浸泡,直至枣表面的干纹全部舒展开,变的光滑饱满。
2.糯米粉加入适量的糖,加开水揉成面团。面团不要和的太软。水要一点一点加,防止一次加多。
3. 泡好的大枣竖切一刀,将枣核扣出。
4. 将糯米团切成和大枣长度一样的小段,塞进红枣中。可以多塞点。因为糯米不会膨胀太多。放糯米枣的盘子里倒一点水。上锅蒸熟,大概8到10分钟。
5. 蒸好的枣不要马上拿出来,在锅里闷5分钟。将桂花酱加适量蜂蜜,水调匀。
6. 糯米枣取出装盘,稍凉后刷一层桂花蜜水即可。冷食口味更佳。