各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习培根芝士土豆泥（宝宝辅食），虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1培根芝士香脆三明治
五分钟轻松搞定美味早餐培根芝士香脆三明治
之前做的北海道鲜奶吐司，老是涂果酱吃着也怪腻味，再说，某人出差归来就闹着想吃肉，好吧，煮妇小脑筋开动起来，咱就来个又有肉、又简单、还快速的三明治，在厨房总共忙活不到五分钟，再配上杯牛奶，营养美味的早餐就做好啦！
统统装在餐盘里，给刚洗漱完毕的小罗端去，还特意放了本帮他买好的汽车杂志，享受他惊喜的表情。等他满意的用膳完毕后，特优雅滴抛下一句：“情人节礼物还欠呢着~”
培根芝士香脆三明治
材料：吐司两片、芝士一片、鸡蛋一个、培根两片、黄油
调料：盐，现磨黑胡椒
培根芝士香脆三明治做法
1、煎锅烧热后，放入一小块黄油，融化后，稍稍转动一下锅子，让其均匀分布在锅底。
2、放入两片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的时候就可以出锅了。
3、锅子不用洗，直接把培根剪碎了放入锅中，两面都煎一下，煎透之后放到芝士上。
4、接着把鸡蛋打入到锅里，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量盐，现磨黑胡椒。
5、最后把另一片煎好的吐司盖上即可。
TIPS：
1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎，我觉得黄油直接放锅里更省事儿。
2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整，最后撒上少量盐和黑胡椒更美味，这一步不能省略。
3、培根也可以换成火腿之类的，如果再有新鲜的蔬菜，一起放在三明治里更好。
2培根芝士虾卷
材料
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 20 分钟
量： 15个
材料：
虾 (shrimp) 15个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络 ；
2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条 ；
3). 把虾恢复原形；
4). 用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分；
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟，转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
3培根芝士虾卷
材料
准备时间： 20分钟
烹饪时间： 20 分钟
量： 15个
材料：
虾 (shrimp) 15个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络；
2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉，一片九层塔叶子，几根芝士条；
3). 把虾恢复原形；
4). 用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分；
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟，转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆。
4火腿芝士土豆泥
材料
土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎
做法
1.用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥；
2.加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器；
3.铺芝士碎（我用的是马苏里拉）；
4.入烤箱200度7分钟左右取出；
5.食前撒上薄荷碎。
5培根芝士焗土豆泥
一直以来，很喜欢在吃培根，配上浓香的CHEESE，再拌以土豆泥。。。简直是人生一大享受呢。。。现在越来越喜欢DIY，因为当你DIY的时候，进入了忘我的境界。。。可以把一切烦恼之事放到脑后。。。专注其中。。。
而且，现在发现，其实烤箱真的很好用，比微波炉好。。。记得人家说过，用微波炉叮食物的话，会破坏食物的营养。。。那么，用烤箱的话。。。应该不会吧。。。
材料
培根，芝士，土豆，牛油
做法
1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。
2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌
3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）
