今日美食菜谱频道给大家带来荷香糯米排骨营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1荷香糯米排骨
1.排骨用那种小排，用清水浸泡一小时以上，中间换几次水，洗干净后加料酒，蚝油，糖，生抽，我还加了点儿老干妈辣椒酱拌匀腌制2小时以上，时间越长排骨味道越好哦，腌制的照片我忘记拍了
2.糯米泡上几个小时 我是泡了将近一天一夜
3. 我没有新鲜荷叶，买的干荷叶，需要事先泡软洗净
4. 然后就将荷叶铺在大碗里，一定要留有一部分在碗外面哦，待会儿还要包裹排骨的
5. 把腌好的排骨在泡好的糯米里打个滚，排骨上沾满糯米，
6. 一个个放到大碗里。这几步大家不嫌麻烦的话可以用荷叶将糯米排骨一个个的包好
7. 最后把荷叶包上，
8. 我用的高压锅蒸的，大约15分钟足够了哦。用蒸锅的话一般要1小时以上。我早起要上班，做给儿子中饭的，所以选了高压锅。
9. 打开锅，取出大碗，呵呵，再打开荷叶，浓浓的肉香伴着淡淡的荷香，诱人哦
小贴士：中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。
