我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家水煮肉片（吃不够的下饭菜）教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1水煮肉片（吃不够的下饭菜）
将肉切成薄片加入淀粉料酒老抽拌匀后备用（因为我以前做完感觉肉发白不香所以这次抓肉的时候就放老抽）
我喜欢带豆腐皮的切丝用开水焯一下备用
木耳提前泡发洗净用热水焯好备用
油菜洗好热水多焯一会否则根部夹生然后拿出最后使用的大号容器把菜铺在最底层
依次再放入木耳
然后是豆腐皮
烧一锅热水水沸腾后下入一部分肉 大火迅速用笊篱搅匀二十秒左右将肉捞出分两到三次分别把肉烫熟
把肉捞出大概空干放入填满配菜的盆子
将烫肉的水倒掉洗净锅子烧干放入适量的油不要太多油热后放入花椒麻椒生姜郫县豆瓣酱中火翻炒
直到花椒等调料出香味加入适量盐鸡精以及等量的水烧开后尝试咸淡个人根据自己口味调整
搞定汤料后关火浇汤
浇汤完毕一边烧油一边把事先备好的葱花和辣椒面撒到菜中央油热后舀入浇到葱末和辣椒面上面就完工了（忘记拍照了）
