今天小编分享的是美食菜谱频道的超级好吃的叉烧烤肉饭教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
1超级好吃的巧克力软心蛋糕
材料
巧克力夹心融浆：黑巧克力100g，heavy cream 75ml。
巧克力蛋糕：黑巧克力80g，unsalted butter 80g，2 large eggs，sugar 80g，bread flour 20g
做法
巧克力夹心融浆制作：heavy cream微波炉热30秒，趁热加入小块的黑巧克力，搅拌到黑巧克力全部融化。将混合物放入冰箱冷冻15分钟
巧克力惊奇蛋糕制作：
1、将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克butter混合倒入碗中。
2、微波炉加热30秒，拿出来搅拌，再热15s，再搅拌，再热15秒，拿出来搅拌至溶化，放冰箱冷藏待用
3、用打蛋器把鸡蛋和糖坐热水中打发。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
4、在打发的鸡蛋里加入巧克力黄油，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀。
5、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间。
6、把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满。放入预热好325F的烤箱，20分钟。
2简单好吃的蜜汁烤排骨
给新手的菜谱,非常好吃,非常简单
材料
李锦记叉烧酱2勺，肋排500G
做法
有多简单，会吃的人一定会做，不试对不起我哦
把排骨洗干净，按自己的口味加叉烧酱.混合均匀，放置半个小时
烤箱200度预热，把排骨放在锡纸上，进烤箱烤30分钟.
小诀窍:
叉烧酱很咸,根据自己的口味加
3叉烧烤肉酱
材料
A.黄色五号色素1/4茶匙，水1大匙，B.酱油2大匙，南乳2小块，细糖500g，五香粉1/2茶匙，豆瓣酱1大匙，柱侯酱1大匙
做法
1.取一碗，加入材料A混合调成色水备用。
2.取另一碗，将材料B加入混合拌匀，再加入1/4茶匙的作法1色水即完成。
4叉烧烤鸡腿
我家小朋友其实是个疯狂嗜肉族，以前，要有一顿没吃上肉，那可心慌了呢。后来学校体检，说孩子“肥胖”，还有什么三高，吓得家里人乱成一锅。在大人的监督下，小朋友晚餐主食减半，还不让碰肉食，尤其红肉（猪牛羊肉）一律谢绝。可对我家小朋友来说“饭是铁，肉是钢，一顿不吃，就心慌。”这几天我家晚餐都很清淡，可把他憋坏了。昨天我和妈妈商量，晚餐做点热量低的海鲜或是鸡肉之类的白肉，算是给他开下荤，过把肉瘾吧。
今天赶紧做了个叉烧烤鸡腿，热量很低，脂肪含量少，解馋过瘾，是一道适合减肥人士的理想荤菜。
材料
鸡腿，叉烧酱，黑胡椒粉，料酒，生抽，花椒粉，蒜末
做法
1.鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味。
2.将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出。
3.将剩余酱汁刷在鸡腿上，移入烤箱，调至200度， 10——15分钟取出即可。
5叉烧烤肉串
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ML
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
叉烧烤肉串的制作：
将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
把白洋葱切成小块。
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
小诀窍:
1、这个配方中的叉烧酱量比较大，可以使用2-3次。调制好叉烧酱后，可以密封放进冰箱保存，能保存2个星期左右，当需要的时候再拿出来使用。
2、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。如果买不到梅花肉，可以购买偏瘦一些的五花肉。
3、麦芽糖水作为刷液使用，如果没有麦芽糖，可以在肉串上刷一层蜂蜜代替。
4、烤的时间根据实际情况灵活调整，但要注意，叉烧肉需要用高温来烤，以缩短烤焙时间，锁住内部水分。
5、用这个配方，你也可以不做肉串，而直接做叉烧烤肉。具体方法是，将梅花肉切成约1CM厚的片，不需要穿在竹签上，腌制和烤焙方法相同。
