美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的法式芥茉火腿三明治营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1法式芥茉火腿三明治
食材:
A.长条法国面包1段,B.罗蔓生菜1片,蕃茄1个,酸黄瓜1条,市售烟燻火腿1大片,白洋葱圈少许,紫洋葱圈少许,美乃滋100公克,酸黄瓜末1大匙,芥末籽1大匙,白酒50㏄,果糖30㏄,盐少许
做法:
1.将所有调味料混合,搅拌均匀成法式芥末酱备用。
2.将法国面包放入烤箱中略烤酥脆,从中间横切成上下两半。
3.生菜洗净沥干,蕃茄与酸黄瓜切片备用。
4.将生菜舖在半个面包上,依序放上火腿、蕃茄片、酸黄瓜片及洋葱圈,淋上法式芥末酱,盖上另一半面包即完。
2意式火腿三明治
材料
1)Prosciutto 意式薄片火腿一袋
2)法式面包(法棍)2条
3)Jarlsberg芝士
4)红灯笼椒2个
5)番茄3个
6)4大匙黄油
7)Kalamata橄榄适量
做法
1.将红灯笼椒切条后,用Grill Machine煎好备用
2. 法式面包对切后,两面分别刷上一层融化的黄油
3. 依次将切片的Jarlsberg芝士,Prosciutto火腿,煎好的红椒,切片的番茄,
和适量的Kalamata橄榄果放进法式面包
4. 再将法式面包放进事先预热到375F 度的Grill烤8分钟即可食用。
3金枪鱼火腿三明治
楼下有一家赛百味(SUBWAY)三明治店,都是用法棍做的三明治,我和水牛是忠实顾客,经常叫外卖,味道的确很好。只是价钱也很好......我和水牛很强悍,特别是水牛,每次都能吃12寸那种(麦当劳那种汉堡最多3寸/个),我偶尔也能吃12寸的,咔咔。1个12寸差不多50元,吃一次快餐要吃掉100元,很肉痛啊。但每次又忍不住拨打送餐电话......其实材料很简单,所以我就打算自己弄。遗憾百佳超市最近没有法棍卖,所以凑合买了袋白土司,做土司三文治试试。没试过,自己凭着印象做的,不知道对不对,但是味道很好。没空处理成一张
材料
最喜欢赛百味的意大利经典和金枪鱼口味,材料全部在超市采购得到:白土司、即食火腿片(最好买方形的,遗憾最近超市没有)、即食金枪鱼罐头、千岛酱(色拉酱、蛋黄酱都可以,家里只有千岛酱了)、芝士片(忘了拍)、甜菜椒、洋葱、西红柿、生菜叶。还要准备一把锋利的刀,我本来用图里的小刀,用了才知道那是完全的不行,要锋利且大一点的,我用了锋利的菜刀。赛百味三明治里面还有酸黄瓜,咔咔。
做法
土司切掉边
西红柿、甜椒、洋葱切成圈;金枪鱼块捣碎备用
取一片土司,一面抹上千岛酱,铺上生菜叶
因为千岛酱挺酸的,所以抹的时候适量,要是有甜色拉酱就好了,蛋黄酱也好
继续铺上金枪鱼、西红柿,分量都看自己喜好
盖上一层土司,抹上酱。千岛酱太酸,我只在上面抹。
铺上甜椒和洋葱圈
4优香鲜蔬火腿三明治
材料
美生菜页80公克,蕃茄片20公克,火腿片20公克,白土司3片,美乃滋30公克,统一无糖优酪乳10cc
做法
1.美乃滋中,加入统一无糖优酪乳混合拌匀成抹酱。
2.白土司放入烤箱中,以220℃烤约10分钟,至外观略呈金黄色,涂上适量的作法1抹酱。
3.再依序夹入美生菜页、蕃茄片和火腿片即可。
5香煎芝士纯鸡肉火腿三明治
材料
芝士片,火腿,鸡胸肉,黑胡椒,盐,糖少许,鸡肉丸子
做法
1.鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士,然后再在上面铺层火腿片~然后再叠上一片鸡胸肉~鸡肉三明治的准备就完成了。
2.取一个平底锅,开小火加热锅子,均匀抹上橄榄油,放入鸡肉三明治。盖上锅盖~中火加热。等鸡肉颜色开始变白,芝士开始融化就把鸡肉三明治翻个面。继续煎~等鸡肉煎至金色,就翻面~等鸡肉熟了,改大火一加热就可以出锅了~~
3.鸡肉丸子就是涮火锅的丸子,煎一下也很好味道。在盘子上洒上些盐、黑胡椒、番茄酱就可以开动了`哦哦~味道还是很不错的,鸡肉包含了芝士的味道很不错~