民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱水晶萝卜猪肉饺是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）
做法
一、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用；
二、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样；
三、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
2家的味道，胡萝卜猪肉馅大包子
材料
包子皮：4杯面，1杯半的温水，1大勺酵母粉
包子馅：肉馅一磅，胡萝卜10根（大的胡萝卜5根就够了），葱一颗，姜几片，盐少许，五香粉少许，香油少许
做法
1，活面，将酵母粉加到温水中，然后缓缓倒入面中，一边倒一边搅拌，然后揉成团，大概揉5分钟，到盆光，手光，面光，拿盖子盖上，放室温下发酵。
2，把胡萝卜去皮，切成小段，放chopper 里打碎，然后锅里倒油，加两颗花椒，放胡萝卜碎进去炒，加适量盐，搅匀。
3，猪肉馅中加葱碎，姜末，盐，五香粉，香油，搅拌均匀，然后倒入炒好的胡萝卜里，搅拌均匀。（肉馅一般浇点热花椒油会比较好吃，但是这里因为胡萝卜里面已经放了不少油了所以就没有再放）。
4，面发酵到原来的2倍大就可以拿出来包了，先揉一揉，然后切成小剂子，揉成圆球再压扁，用擀饺子皮的手法擀开，就可以包了。
5，包好之后二次发酵大概20分钟就可以上锅蒸了，我一般上汽之后蒸20分钟，中间不要开盖看，也不要把蒸屉端起来看，熄火后就可以拿出来吃了。如果发酵不够或者锅盖密封不够好的话，可能包子会回缩，回缩后的包子会很难吃，所以我都拿一个碗倒扣在我家密封已经不太好的锅盖上。
3红白萝卜鲜肉饺子
材料
原材料肉末………250克红萝卜……50克白萝卜……50克面团………500克调味料盐………5克味精………6克糖…………8克麻油………少许
做法
1、红、白萝卜洗净，均切成碎末；
2、萝卜内加入所有调味料，再将原材料和调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、再取另一面皮，盖于馅料上；
5、将两块面皮捏紧；
6、将边缘扭成螺旋形即可。
特别提示
红、白萝卜要切稍细一点。
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4虾仁鱼丸水晶萝卜丝
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是特别适合冬季的,结合海鲜,清爽鲜美.
材料
虾仁：少许，鱼丸：6-8枚，萝卜：500g
做法
萝卜切丝
少许植物油加热后将姜丝爆炒出香味，倒入虾仁翻炒
将萝卜丝倒入锅中，少许食盐调味
加入鱼丸.点高汤焖5分钟
快装盘时放少许鸡精，白胡椒粉
装盘后撒少许葱花
5水晶萝卜
萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。
材料
白萝卜1个，干辣椒4个，白醋适量，白糖适量，姜3片
做法
1.将白萝卜洗净去皮，切成薄片，放在一无油无水的容器中；
2.将干辣椒、姜切成丝也放在容器中；
3.加适量白糖（依个人口味）；
4.将白醋倒进容器中，没过萝卜即可。
5.腌制3个小时后即可食用。
小诀窍:
这道菜可以多做一些，放在冰箱里，每次吃饭的时候当小菜食用。
