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果汁果冻的做法大全

时间:2023-06-02 11:57:57

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果汁果冻的做法大全

果汁果冻的吃法,用喝剩下来的橙汁再加点优酸乳做成果冻,超级简单,非常好吃,个人感觉比牛奶果冻味道还好些。

1橙汁酸奶果冻

1.

准备材料

2.

开水倒入果冻粉碗内,搅拌至完全溶解

3.

优酸乳倒入锅中

4.

加入40克白糖,开小火,边加热边用小勺搅拌至白糖完全溶解后离火(液体不必烧开,但一定要搅至彻底溶化,约加热到50到60度左右)

5.

紧接着倒入果冻粉液,拌匀

6.

再倒入橙汁拌匀,锅内出现气泡用勺子撇出去

7.

趁锅里的果冻粉液还有一点温度时便倒入模具,待完全冷却后放入冰箱冷藏1小时即可脱模食用

2芒果西瓜果冻

1.

取下芒果肉

2.

把果肉与白糖拌一下

3.

果冻粉加入水冲泡并搅拌3分钟,在汁液中加入红枣和芒果肉并搅拌均匀

4.

等果冻汁液凝固后,西瓜切小块装饰在果冻上

3芒果果冻

1.

吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份

2.

芒果切好

3.

将芒果肉搅打成汁

4.

将细砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加热至约60度

5.

倒入吉利丁液,搅拌均匀

6.

加入芒果汁,混合均匀

7.

过筛,倒入模具中

8.

顺便做了其它小果冻

9.

放入冰箱冷藏,4小时左右凝固

10.

取出脱模,淋上糖桂花

4牛奶橙汁果冻

1.

橙子洗净后顶部切开,吉利丁片提前泡软备用

2.

把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥

3.

用筛子过滤一下,留下橙汁备用

4.

奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化

5.

牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下

6.

然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用

5凉粉水果冻

1.

桃子去皮去核切小块,哈密瓜去皮切小粒,葡萄剥皮对半切开

2.

凉粉加入水搅拌均匀

3.

小火煮至微微滚开

4.

把水果放到杯子里,倒入凉粉液,放凉凝固即可

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