简单版“红粉佳人”的吃法,女朋友特别喜欢吃鱼，以前烧的酸菜鱼特别难吃，一次逛超市买火锅底料时偶然发现了这个神奇的酸菜鱼包。
1酸菜鱼【超级简单版】
1.
将鱼头剁成两半，把鱼片成片，
2.
将1-1.5千克鱼片洗净备用，使用腌鱼料包和10克料酒，将鱼均匀放置10分钟，使鱼片去腥，鲜滑，增加底味。
3.
加入食用油100-150克烧熟，将酸菜包均匀出香，再倒入调料包，炒香出色后，加入0.8-1千克沸水，中火烧开后，加入鱼骨，鱼头。
4.
鱼头和鱼骨煮熟后，将腌制好的鱼片放入沸水中，煮置2分钟，即可起锅装盘。在盘内放入辣椒包和花椒包，再用80克热油淋制即可。(我一般喜欢把花椒放在油锅炒香)
2简单的红烧茄子
1. 把茄子切条
2.
辣椒切菜，蒜子切成蒜泥
3.
待锅上没水，加适量花生油，不用太多，大概5毫升,微热放蒜泥爆香
4. 放茄子条炒软
5.
然后加适量生抽，此时茄子没什么水份，加生抽不仅能提高茄子的鲜味，还能着色
6.
最后一步，放辣椒，加适量的开水，焖两三分钟，茄子完全熟透，加点盐巴即可
7. 最后上碟
8.
喜欢吃香菜的朋友，也可以把辣椒换成香菜，同样美味哦
3简易版甜甜圈
1. 温水将冰糖融化
2.
将所有材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大
3.
滚圆面团，静置10分钟
4.
将面团擀成4mm厚，用模具做出圆圈型，最后发酵15分钟
5.
油烧至温热，放入甜甜圈，炸至金黄色捞出即可
4面包机版红豆沙馅
1.
将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆
2.
将压熟的红豆，糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序（为了加快炒干豆沙，压红豆多余的水不用倒进面包机里，可以留下来加点糖做红豆汤，很好喝）
3.
看，豆沙就快做好了
4. 做好后盛出晾凉
5红枣枸杞银耳羹（豆浆机版）
1.
事先将银耳温水泡发5小时以上（想要让银耳浓稠，我感觉泡发时间很关键）。
2.
泡发好的银耳撕成小朵，红枣和枸杞温水洗净，红枣去核切丁。
3.
将红枣枸杞和银耳放入豆浆机内，加水至规定刻度线。
4.
开户米糊功能。米糊功能的程序是先搅拌研磨，然后是搅拌和加热交替。
5.
运行过程中银耳羹的颜色也会发生变化，慢慢变得浓稠。35分钟后，机器运行结束后会发出蜂鸣声来提醒你。
6.
这款豆浆机的研磨功能好厉害哦，成品几乎没有颗粒状，红枣皮都没见影，而且加热过程中冒出的红枣的醇香，在干燥寒冷的冬天，真是让人感觉好温暖哦。
7.
儿子好玩地扔了一颗枸杞进去，妥妥地浮在银耳羹表面，可见这羹是有一定的浓稠度的哦。
8.
还有这款红枣银耳羹不加糖也有甜味哦，比较爱甜的我也能接受，如果希望甜度更高一点可以再增加一点红枣和枸杞的量，或者喝的时候加冰糖或蜂蜜。
