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成长果冻果汁杯怎么做好吃

时间:2022-07-15 10:23:32

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成长果冻果汁杯怎么做好吃

成长果冻果汁杯的吃法,用喝剩下来的橙汁再加点优酸乳做成果冻,超级简单,非常好吃,个人感觉比牛奶果冻味道还好些。

1橙汁酸奶果冻

1.

准备材料

2.

开水倒入果冻粉碗内,搅拌至完全溶解

3.

优酸乳倒入锅中

4.

加入40克白糖,开小火,边加热边用小勺搅拌至白糖完全溶解后离火(液体不必烧开,但一定要搅至彻底溶化,约加热到50到60度左右)

5.

紧接着倒入果冻粉液,拌匀

6.

再倒入橙汁拌匀,锅内出现气泡用勺子撇出去

7.

趁锅里的果冻粉液还有一点温度时便倒入模具,待完全冷却后放入冰箱冷藏1小时即可脱模食用

2奥利奥芒果慕斯杯

1.

主料:芒果果泥150克、细砂糖30克、吉利丁片5克、动物性鲜奶油150毫升配料:奥利奥薄片夹心饼干30克,芒果果肉少许

2.

将芒果削下果肉,放入料理机中搅打成细腻果泥。吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出,挤干水分

3.

将50克果泥放入微波炉加热15秒,取出,放入吉利丁片,搅拌至溶化。倒入剩下的果泥,搅拌均匀,静置至冷却

4.

细砂糖倒入奶油中,搅打至能流动的稠厚状。倒入彻底冷却的果泥,拌匀

5.

倒入杯中。奥利奥饼干去除夹心,碾成碎末,铺在慕斯表面。放入冰箱,冷藏至凝固。取出,表面放几颗芒果果肉,插上小花点缀

3芒果西瓜果冻

1.

取下芒果肉

2.

把果肉与白糖拌一下

3.

果冻粉加入水冲泡并搅拌3分钟,在汁液中加入红枣和芒果肉并搅拌均匀

4.

等果冻汁液凝固后,西瓜切小块装饰在果冻上

4芒果果冻

1.

吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份

2.

芒果切好

3.

将芒果肉搅打成汁

4.

将细砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加热至约60度

5.

倒入吉利丁液,搅拌均匀

6.

加入芒果汁,混合均匀

7.

过筛,倒入模具中

8.

顺便做了其它小果冻

9.

放入冰箱冷藏,4小时左右凝固

10.

取出脱模,淋上糖桂花

5凉粉水果冻

1.

桃子去皮去核切小块,哈密瓜去皮切小粒,葡萄剥皮对半切开

2.

凉粉加入水搅拌均匀

3.

小火煮至微微滚开

4.

把水果放到杯子里,倒入凉粉液,放凉凝固即可

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