家常香煎藕饼的吃法,南瓜营养价值丰富，常吃对人体有益，老少皆宜。做成的南瓜饼外酥里糯的口感和特有的香味,备受人们的喜欢。搜狐视频教程：优酷视频教程：#
1香煎南瓜饼
1. 准备的材料有：南瓜、细砂糖、糯米粉、粘米粉
2.
把南瓜去皮，切去瓜囊，有籽的也要去掉籽，然后切成薄片
3. 放锅里蒸十五分钟左右
4. 用筷子能轻松的夹断南瓜片时就可以关火了
5.
在盆里倒入糯米粉、粘米粉、细砂糖，再加入蒸好的南瓜，把南瓜压碎后一起搅拌
6.
如果拌好的面团太粘手，可以再加入适量的糯米粉，但也不能太干，不然煎出来的南瓜饼口感不糯，搅拌到面团不粘手不会粘盆的时候就可以了
7. 锅里放油
8.
9.
取乒乓球大小的面团在手里搓圆，摁扁
10.
放入锅里，小火慢慢煎，火太大容易造成表面焦了里面还没熟
11.
每隔一分钟左右就翻一次面，两面要煎透
12. 勤翻面
13. 煎五分钟左右
14. 煎到两面金黄时就可以了
15. 起锅
16. 美味的南瓜饼就煎好咯
2香煎艾草饼
1.
摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉
2. 放入清水盆内多清洗几遍
3. 洗净的艾草沥干水分
4. 放入锅中加入适量水煮
5. 大火煮开后改小火再煮10分钟
6. 煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂
7. 搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖
8. 活成糯米团
9.
取其中一块糯米团用手团成圆形，然后再按扁
10. 平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可
3水煎牛肉莲藕饺
1.
牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐，搅打上劲，分次加水，逐渐粘稠后加香油
2. 大葱剁碎
3. 莲藕去皮切片后焯水后控水
4. 把藕片剁碎
5.
面粉加水启动面包机的和面程序，活好后将面团装入食品袋放入冰箱冷藏醒半小时
6. 拿出醒好的面团下剂
7. 擀成中心厚四周薄的饺子皮
8. 包上馅料捏好饺子
9.
不粘锅里加油烧热，，油量和一般炒菜量一样。放入饺子码放整齐不留缝隙，煎到底部已经稍稍变黄
10.
从边侧加热水，到饺子2/3的高度。盖盖大火烧开后，转中火
11.
大约5分钟左右，听到锅里发出滋滋声后掀开，打开锅盖用锅铲翻动饺子，检查底部变色程度和各个方向火力是否均匀。直至全部煎到金黄色关火，将和不粘锅大小合适的盘子盖在饺子上迅速翻转不粘锅
12.
薄皮大馅，鲜香可口的煎饺子出锅了
4家常韭菜饼
1. 韭菜洗干净切成小段
2. 鸡蛋搅拌均匀备用
3.
锅内少许油，放入韭菜
4. 煸炒韭菜至变色软下来
5.
盛入蛋碗，加适量盐，
6. 搅拌均匀
7.
锅内加油，放入和好的韭菜鸡蛋，摊成饼状
8.
待贴锅一边煎好，翻边，继续煎烤
9.
煎至两边金黄，盛起
5咸肉藕饼
1.
藕洗干净去皮，切成丁；咸肉洗干净用水煮下（这样容易切）切碎，葱切
2.
将却碎的食材放入一个盆中，打两个鸡蛋，放入面粉、淀粉、盐、酱油等
3.
将盆中准备好的食材搅拌均匀，像醒面一样放置五分钟
4.
开始上锅啦，锅内倒入足够的油，用手稍微捏成型，放入油锅内，小火慢慢煎烤，一定要小火，不然容易焦锅
5.
两面金黄的时候，就可以出锅啦
