【黄瓜木耳炒肉片】1、木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。2、肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。3、炒锅放...
1黄瓜木耳炒肉片
1.木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。
2.肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。
3.炒锅放油，加入肉片翻炒。
4.炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。
5.八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。
2黄瓜木耳炒肉片
1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内
5.在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了
3炒黄瓜木耳
1.食材：黄瓜和浸泡好的木耳。
2.将木耳择洗干净，剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净，切片。
3.将黄瓜和木耳焯烫一下。
4.热油锅。
5.放入黄瓜和木耳。
6.倒入芡汁。
7.煸炒一会，即可关火。
4黑木耳黄瓜炒鱼片
1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟
2.黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片
3.锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用
4.锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀
5.加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可
