吃桑葚的好处：1.改善皮肤，桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老,桑葚是中老年人健体美颜、是抗衰老的良药。而且常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
2.促进免疫力，桑葚具有免疫促进作用。可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
3.抗癌，桑葚被称为“天然的抗癌药”，它的花青素具有抗氧化的作用，不仅美容养颜，也具有防癌的作用。
4.助于降血脂，桑葚中含白黎芦醇，白黎芦醇是一种多酚类的化合物，是肿瘤的化学预防剂，也能降低血小板聚集，是预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。
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