不一样的美食又来啦，喜欢的来跟小编学起来吧
癌细胞最可怕的食物是最先被称为“抗癌大王”，但是谁也没料到，紫薯除了普通红薯的营养成分外，花青素也很丰富，花青素对100多种疾病有预防和治疗的效果，还有大量的硒，硒被称为“抗癌王”，能抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和成长，预防胃癌和肝癌等癌症的发生。
准备食材，紫薯、白粉、发酵粉。
操作步骤：
1、将热水和水各倒一半，加入3克的发酵粉充分搅拌，在盘子里放入600克的白粉，把酵母水慢慢地倒入面粉中混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，把柔软的头发翻两倍。
2、将200克紫薯洗净去皮切成薄片，放入锅中蒸。
3、将蒸好的紫薯用汤匙捣碎，加入适量的红豆搅拌均匀。
4、面团朝下的状态的话，会变得粘稠。
5、将粘稠的面团拿到砧板上，揉成泡沫，充分揉搓，切成均匀大小的面剂。
6、接下来把粉擀圆，开始包馅，请一定要把嘴合好。
7、把信封放在下面做馒头。
8、在馒头上划十字，像开花一样两次慢慢吞下去5分钟。
9、用冷水将馒头蒸熟，沸腾后用大火蒸15分钟。
10、蒸好后关火蒸5分钟后打开锅。
香甜的大馒头从锅里出来了，请给我看看蒸的样子，很漂亮很有食欲吧，特别柔软好吃，撕下来一看，满满都是美味和美丽的馅。
以上就是这道菜的详细做法啦，喜欢的快在家里试着做一做吧。
