喝普洱茶会致癌的说法流行于当下的网络，尤其再微博和一些新闻上开始热传。那么到底普洱茶会不会致癌呢？大多数人们认为普尔致癌的原因是含有黄曲霉素，防止很久的食物大多数都会含有这样的物质，但是经过很多学者和专家的测试，普洱茶确实含有黄曲霉素，但是含量极低。正是因为含量极低从而不导致致癌。
被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量根本不构成致癌威胁。这个问题的焦点就在于，含量极低就对人体无害吗？从这个角度去辩论普洱茶是否致癌的话确实很伤脑筋但是又非常的有意思。
引起这个争议的是以外有名的教授，他在微博里面写道：喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲毒素是致癌物。
后来形成的专家观点是，普洱茶在生成储存和发酵时产生了很大黄曲霉菌。这里大家需要注意的是，黄曲霉素和黄曲霉菌是两个概念。正是因为大量的黄曲霉菌产生才对普洱茶的品质提供了保证。根据安全标准，大多数的普洱茶都没有黄曲霉素超标现象。所以小编认为喝茶时安全的，请不要相信喝普洱茶致癌。
喝茶的好处与坏处主要看主要看什么人喝什么茶，什么茶什么时间喝。比如红茶养血，绿茶清热败火，假如你本身就体寒那就喝红茶不要喝绿茶。在冬季因为天气寒冷，所以冬季要温补，从总体来讲时不宜喝绿茶的。但是这并不代表所有人都不可以喝。喝茶取决于身体健康程度，中医认为，人们的身体健康是热，或冷，也就是人体分为寒热两种，而通过不同的生产过程和工艺导致茶叶也有凉爽和温性的茶，所以茶有不同分类也就又了喝茶的讲究。体质热，应喝凉茶，体质寒冷，宜喝温茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
然而，通常情绪激动或更敏感，睡眠不佳和身体虚弱，或少喝或不喝茶，喝茶的这些习惯在晚上是合适的。另外，晚上喝茶时要少喝茶，不要把茶泡太厚太浓。晚餐后喝茶时间最好，因为空腹喝茶会伤害身体，特别是对于不经常喝茶的人来说，会抑制胃液分泌，干扰消化，严重时会引起心悸，头痛等“醉茶”的现象。
