胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。死亡率高，吸烟导致的肺癌占了很大的数量，在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变多已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，及时就医，以免延误诊治。
胃癌的发病原因
确切的发病原因至今不清楚，可能有关的因素有：
1.遗传因素：胃癌有家庭集聚性已为一些研究所表明，主要与血缘关系有关，其次才是共同生活史。
2.胃部疾患：胃部某些疾病如胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎，肠上皮化生等，有学者认为此类疾病有可能是癌前病变。
3.饮食习惯：胃癌高发区居民多吃烟熏的肉干、咸鱼、鱼露和蟹浆等高盐食物，已证实高盐对胃癌的发生和发展有促进作用。喜吃热烫饮食、进快食，三餐不定时和喜吃熏腌饮食等都有可能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌的发病诱因。
4.亚硝胺类化合物：由于亚硝胺类化合物有很强的致癌性，动物实验已证明可诱发胃癌，所以亚硝酸类很可能是人类胃癌的致病因素之一。新鲜蔬菜如果放置几天，亚硝酸盐含量会急剧上升;蔬菜做熟后含亚硝酸盐不多，但隔夜后其含量就会明显升高，特别是大白菜，所以最好不要总吃剩菜;另外买的腊肉等熟肉食里面亚硝酸盐含量也较高。
哪些信号是胃部健康在报警?
1、上消化道出血
在胃癌早期就会出现上消化道出血的现象，不过那时表现为柏油样便。而到了晚期，胃癌的出血量更大，有些合并幽门梗阻的患者，呕吐物中还会出现咖啡色或红色的血渍。
2、腹痛
腹痛是胃癌早中晚期都会出现的症状，不过晚期有它的明显特征：无规律腹痛，进食也不能缓解，且呈逐渐加重趋势。
3、黑便
如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查。
4、乏力、消瘦及贫血
这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱等表现。
