警惕！生活中这种细菌会成为疾病的源头，甚至会增加癌症的风险…
最近闹得沸沸扬扬D&G辱华事件，让人们的焦点又关注到了筷子身上。
中华上下五千年，筷子和中国文化已经密不可分。
可是使用筷子也很有讲究，一个不小心，它们反而会成为疾病的源头，甚至会增加癌症的风险…
这是怎么一回事呢？
1、家里的筷子真的那么干净吗？
筷子我们天天用，也天天洗，感觉应该不会脏到哪里去吧？
可惜，如果把使用了几个月的筷子往显微镜下一放，估计很多人连饭都要吃不下了。
最近，国内的一家微生物实验室调查发现：家里使用了2年的筷子，每平方厘米竟然有16.3个菌落数，远远超过了安全使用标准。
但是同样年限的金属筷子放到显微镜下，却只有0.7个菌落数。
很多人要说，我天天都用洗洁精洗筷子，不会那么脏的！
可是事实是，即使用洗洁精洗，也并不一定代表干净。
这是因为我们在使用木质筷子的时候，牙齿经常都会在筷子上划出深深浅浅、肉眼难辨的沟壑。
而食物残渣在这些沟壑中很难被洗掉，时间长了，就容易滋生细菌。
同时，木质的筷子在洗过之后很难完全干燥，在这样潮湿的环境下，细菌滋生的速度可能会更快！
这才有上面那显微镜下、触目惊心的一幕。
2、癌症，也可能从“筷”入
那筷子上都经常有什么细菌？
对健康的影响又有多大呢？
总的来说，非！常！大！
筷子上一般会有的细菌一般都是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌。
其中幽门螺杆菌，被世界卫生组织列为是一类致癌物！
78%的胃癌都可以归结为和慢性幽门螺杆菌感染有关！
而中国，是筷子的国度，绝大部分中国人使用的都是木制筷子，自然是幽门螺杆菌最大的受害者。
另外，中国人的另一个习惯也使得幽门螺杆菌极易传染：不分餐！
幽门螺杆菌可以通过唾液传播，而中国人无论是在家还是在外，都在同一个盘子里夹菜，这就让幽门螺杆菌有了可趁之机！
根据中华医学会的统计数据，我国幽门螺杆菌的感染率是惊人的59%！
也就是说，有7亿中国人都感染了幽门螺杆菌！
（图片来源：央视新闻）
也就是说，每两个中国人里，就有一个感染了幽门螺杆菌！
可是问题是，绝大多数人都不知道自己已经感染！
也并不知道自己正在受到各种胃部疾病和胃癌的威胁！
在不知不觉中，过半的中国人竟然能都病从“筷”入了！
3、筷子怎么用？
人人都用筷子，可用了几十年，真的会用吗？
01 定期开水煮沸筷子
洗洁精虽然能在一定程度上杀菌，但是最好的消毒方法还是用开水煮。
家里使用的筷子，大概每隔两三个月就可以用沸水煮来消毒，
煮个10分钟，绝大多数细菌都能被消灭干净！
02 将筷子头向上放
不少人家里都有筷桶，可经常洗完了筷子会头朝下放置。
这样放，筷子上的水在筷桶底部积聚，反而会创造一个适合细菌生长的环境。
而筷头朝上，则有利于通风干燥！
03 3-4个月左右就可以更换一套筷子
筷子在使用久了，一些细菌会深入木头内部，很难根除。
所以3-4个月，就可以换一套筷子。
或者从一开始，就使用金属的筷子，避免细菌滋生。
最后，筷子是中国人生活中不可缺少的东西，我们每天使用筷子，却很少注意到它们是不是真的干净，一半以上的中国人就这样，在无知无觉中感染了一类致癌物，为了自己的健康，我们还是学学如何正确而卫生地使用筷子吧！
