癌症的患病率越来越高，而发病原因有很多，饮食就是其中一个原因。
我们都知道病从口入，对于癌症这个疾病也不例外，很多癌症的发生和我们的日常饮食之间存在很大的关联。哪些癌症与饮食关系最大呢？
与饮食息息相关的4个癌症：
1、肺癌
众所周知吸烟引起肺癌，但不健康的饮食也会导致肺癌。
在煎炒烹炸是如果油温控制不好，就会产生油烟，这也是致癌物质。
如果长期吸入这些物质，就导致患肺癌的风险增加，因此平时做好预防工作很重要。
2、食道癌与胃癌
长期食用的食物如果含有亚硝酸盐和多环芳烃化合物，对食道和胃的影响就会很大。
因为那些都属于致癌物质，一般腌制食物和烧烤中会含有，长期食用会诱发癌症。
3、肝癌
肝癌与大量长期酗酒有关，大量饮酒会导致肝损伤，甚至发展成肝癌。
除了之外，受潮或发霉的食物中含有黄曲霉素也会致癌。
癌症的发病率非常高，预防癌症，饮食坚持4不：
第一，坚持不喝酒
许多人喜欢吃饭时喝酒。长此以往，胃、肝和胰腺都会受到损害，患癌的风险就会增加。建议吃饭不要饮酒，更不要长期酗酒。
第二，坚持不暴饮暴食
大家都知道暴饮暴食是一个坏习惯，这样很容易导致消化不良和癌症。
第三，坚持不进食高脂肪食物
长期食用高脂肪食品会抑制肠蠕动，比如油炸食品或动物内脏。容易诱发结肠直肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。
日常饮食应该多吃新鲜蔬菜和水果，含有大量的膳食纤维和果胶，对人体健康有益。
第四，坚持不进食腌制和烟熏的食物
腌制的食物含有亚硝酸盐，亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺，是一种强致癌物质。
烟熏食品含有苯并芘，也是一种致癌物质，长期食用腌制和熏制食品会诱发食道癌和胃癌。
有很多的癌症和饮食有关，因此建议通过合理良好的饮食去预防，也需要我们长期坚持。
改掉不良的饮食习惯，保证饮食多样性，营养搭配均衡。平时避免过度疲劳，保持良好的生活习惯和良好的作息习惯以及拥有良好的心态，让我们远离癌症。
