再过几天就要到了春节,春节意味团圆,在外打拼了一年总算可以回家和家人团聚。但春节也意味着假期来了,我们又可以出去浪了,现在的人也越来越喜欢利用春节出门度假。大家在选择旅游目的地的时候,很多人选择去气温舒适,空气不错,风景不错的地方。
如果你不想出远门,来三亚度假肯定不会错。这里有蓝天白云,这里有大海细沙,这里有海鲜大餐,这里有热带水果。
三亚有很多好玩的地方,像蜈支洲岛,想南海观音的南山寺,想名扬四海的天涯海角。但这些很容易找到,今天老司机要教大家怎么样怎么样吃,很多人会担心吃海鲜被宰,或者担心自己吃的不新鲜等等。
三亚最有名的海鲜市场是第一市场,为什么有名?应该说地处市中心,还有这里是三亚最早的海鲜市场,进了市场你会发现里面海鲜品种之多,顾客之多。另外就是旁边一条街都是海鲜加工店,你在市场买了海鲜之后,直接可以到这里加工。
其实旁边新民街上的海鲜加工店更多,左右两条街都是,会让你眼花缭乱,不知道挑哪一家。这个时候老司机又要传授你经验了,先这条街从头到尾走一遍,看看哪家店灯火辉煌,哪家店排队人多?还有打开手机网上查一查,看看推荐菜和好评怎么样?
据了解在三亚做海鲜加工最早的是一个叫林姐的,一开始她只是看到三亚旅游的人挺多的,很多人想吃新鲜的海鲜,帮忙加工一下。结果一干就是,林姐香味海鲜也成了三亚最老牌的海鲜加工店,能坚持,能生意一直红火一定是有道理的,老司机决定这次就定林姐了。
林姐是地道的三亚本地人,按照林姐的说法来了三亚一定要吃地道的三亚口味,所以店里的大厨都是当地的厨师。林姐还告诉我们挑选海鲜的技巧,一定要挑活蹦乱跳的,因为有些看上去是活的,但已经是奄奄一息了。买海鲜的时候可以还价,但不能还太多的价格,大概也就10%左右。
林姐是地道的三亚本地人,按照林姐的说法来了三亚一定要吃地道的三亚口味,所以店里的大厨都是当地的厨师。林姐还告诉我们挑选海鲜的技巧,一定要挑活蹦乱跳的,因为有些看上去是活的,但已经是奄奄一息了。买海鲜的时候可以还价,但不能还太多的价格,大概也就10%左右。
椒盐皮皮虾,清蒸鱼,蒜蓉粉丝,澳洲龙虾,花蛤,菠萝炒饭,清蒸鱼满满的一桌,都是我们刚刚从市场买的,现场加工的,味道最鲜美的。
本来以为吃完海鲜回酒店了,结果一转弯到红旗一巷,小伙伴发现了一家当地小吃店,她说在网上看到过很多次,里面有很多三亚地方特色小吃,有很多三亚老底子的味道,于是老司机又要给你们安利一下啦。这家店所有的东西都是敞开的,干净卫生看得见。
首先要介绍的就是这个百吃不厌的清凉补,新鲜的椰子肉配上各种红豆,芋头,薏米,红枣等等,口感很不错。
还有各种椰子糕看上去也很诱人,看到还有客人在吃海鲜粉,可惜我们前面刚刚吃完海鲜大餐,实在吃不下了,这次只点了清凉补。