庐山石鸡
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。庐山石鸡由于易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。
藜蒿炒腊肉
野生藜蒿春季生长于中国的最大淡水湖——鄱阳湖畔，加上南昌人喜食，故藜蒿有“鄱阳湖的草，南昌城的宝”之说。藜蒿炒腊肉，因菜风味独特，在南昌不论是在普通市民家，还是在大小酒店的餐桌上，无不飘散着它的清香。
三杯鸡
是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜，通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
临川菜梗
临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。
余干辣椒炒肉
江西人对“辣”也情有独钟，几乎所有江西人都喜欢吃余干辣椒炒肉。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒——枫树辣。枫树辣果实较小，具有肉厚、皮薄、肉质细嫩、味香、辛辣适中、营养丰富等特点，吃后略带甜味。余干辣椒皮薄、肉嫩，无论是单独做菜还是与其它食材搭配小炒，都掩饰不住其浓浓鲜辣味并且开胃下饭。
高安腐竹
高安是腐竹的发源地，高安腐竹始于唐代，距今已有1000多年的历史。腐竹又称腐皮，腐皮一词最早出现在《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。在高安，腐竹家家都吃，可烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。高安腐竹是以高安优质大豆为原料而加工制作出来的一种豆制食品，以其丰富的营养价值和鲜嫩的口感品位被人们誉为“素中之荤”。腐竹性平味甘，营养丰富而易于消化，常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症， 防止血管硬化，降低血液中胆固醇含量。
长白山旅游美食，挂珠粒最美丽，泡茶最有名，辣白菜最营养
江西修水县，深呼吸小城，空气都是甜甜的，还是美女之乡
巴厘岛十大美食，吃货们，最好悠着点！
白族的传统美食，让你大饱口福和眼福
中国最著名的三大官府菜，好吃得很
