关于贵州
贵州，梦想中的诗和远方，3月伊始，遇见就未曾离开……
贵州，深耕了快两年的地方，两年间走过这里的山河湖海，侗语雕梁……
初识贵州，也许是自在与独行，云在山头，意尽而归，读闲杂书，淡至无味……
此时贵州，他乡似故乡，晨起一碗浓茶，向院子一坐，淡淡蓝紫的暮霭，一度一生活……
走进我眼中的贵州
走进贵州，想用局外人（wai di ren）的视角来为大家解读一个既简单明了，又深度独到的多彩贵州。
简单明了在表，深度独到在图文，百度百科版自行去查，今天聊聊我眼中和心中的这些个地方。
而此篇攻略我们专注贵州黔西南。
黔西南8处必打卡点
黄果树瀑布
关于黄果树瀑布，真的无须多言，来到贵州的人都似乎对黄果树有一种情节，如果没有去心里总是有那么一点点遗憾，所以黄果树景区是贵州众多景区之中傲娇的佼佼者啦，从门票价格就看得出来，而且就算是旅行社也鲜少有优惠。去过之后，当然评断不一啦，或值得或不值得其实都不重要，因为情节于心，风景于情。“捣珠崩玉、飞沫反涌，如烟雾腾空，势甚雄厉”是徐霞客眼中的黄果树。如果是一个晴天，日照当空，你一定会惊艳，因为彩虹与瀑布同在，一直在…
自由行交通指南
贵阳金阳汽车站坐去黄果树的专线车。里程134公里，票价50元/人，耗时约2小时30分钟，发车时间早上8:00~12：45。
龙宫
龙宫也几近与黄果树其名，因为离得近，当然也因为有着中国最长最美的水溶洞的标签。说起洞穴，贵州确实是块宝地，基于喀斯特地形地貌的自然优势，这里有着充沛的洞穴资源，各类洞穴协会很多都落户贵州这片大西南的土地上，国外专业探洞队也经常来此猎奇。龙宫游船的一进一出，确实还是很梦幻的景观，说像什么像什么都是套路了，但是大自然的杰作值得敬畏。完美的搭配了一处自在田园，清新的气息绝对的点睛。
自由行交通指南
贵阳北坐动车或者高铁到安顺西，然后安顺西坐直达安顺汽车东站的公交车，在安顺汽车东站坐去龙宫的直通车。（2）贵阳金阳汽车站坐去安顺的班车，到达安顺汽车东站后直接去售票处买去龙宫专线车票，到达龙宫。
天龙屯堡
走在石板路上，满眼是石头的围墙，石头的屋子，石头的古桥，以及绵延流淌的小河，不时迎面而来一个个包着白色或黑色头帕、系着围裙、穿着或蓝色或白色宽袖对襟长衣的妇女，时光仿佛一下子穿梭到了六百年前的大明王朝。整个安顺地区散落着很多的屯堡，说起天龙屯堡，就会想起《明朝那些事儿》，请一位屯堡的小孃孃，找寻当年的明朝影子。很值得的一次体验，票价又相对很合理。
自由行交通指南
(1)在贵阳客车站或体育馆汽车站，乘到安顺的大巴，20分钟一班，35元/人。在“天龙”高速出口下车，步行3千米或乘摩托车10元可至天龙屯堡。也可从安顺乘到平坝的中巴，在天龙下，6元/人。也可在平坝下车，乘发往安顺的中巴。(2)每天早上10:30分，在贵阳客车站乘贵阳--杨武的汽车，在天龙镇下车。回程:在天龙镇乘下午14:30分的汽车，天龙镇--贵阳。票价:21元。
格凸河
对于格凸河外界最直观的印象，大概是这里的蜘蛛人徒手攀岩，练就这身绝技的缘由是这片土地上古老的悬棺洞葬文化。格凸河本身景区的景观是很有差异性的，而且整个景区的步道以及大扶梯的建设，没有技术上的难度，只是对体力有一点点考验。当置身在如此壮观的几处穿洞洞厅之中的时候，会震撼。返程时需乘坐游船，还会抵达大河苗寨，小小的苗寨有小吃还有几分钟的表演，静下心带上相机，在大河苗寨里转转，还是可以拍几张田园生活的日常，也是很不错的体验。
自由行交通指南
从贵阳出发，可以坐客车。贵阳至紫云，在金阳客车站，一天上午下午差不多四趟车，票价70元左右8:30/11:30/13:30/15:30，紫云客车站到格凸河景区票价在12元/人，40分钟一班车次。
中洞苗寨
中洞苗寨在紫云格凸河的一座大山坡腰上，因洞中如今依旧住着世居的苗族人而被关注。洞穴内散落着无頂的木质房屋，生活起居的一切，都十分真实。跑跳追逐的娃娃，晾晒着的衣服，也有炊烟升起，腊肉悬梁。一所已经不再如果使用的小学，但篮球草场依稀可见。从入口处需徒步近1小时的时间可以抵达苗厅。但生活条件还是比较艰苦，偶尔有游客拜访，品尝他们的中洞土鸡火锅，这里一生还是应该来拜访一次。
自由行交通指南
和去格凸河的大交通方式相似，从贵阳出发，可以坐客车。贵阳至紫云，在金阳客车站，一天上午下午差不多四趟车，票价70元左右8:30/11:30/13:30/15:30。到中洞可从紫云县城或格凸河景区去，但目前需要包车（小面的），价格100元左右，时间约1小时。
万峰林
来到万峰林，可以说就开启了慢生活的节奏，暮霭下，万峰成林，稻田之中，四季交替。如果时间允许，就在下纳灰村小住几天，日出时分，追着阳光去田间地头散步，回来路上寻觅一份早餐。租台自行车，绕着这田园远方，静静的过一天又一天。二三月份，油菜花开了，四五六月秧苗绿了，七八九月稻谷开始浅黄渐浓，年底的布依风情，又在召唤新一年的启程。
自由行交通指南
从贵阳出发去兴义，对于自由行来讲，不是很方便，但是也可以，建议结伴。抵达兴义的大交通可参考如下：贵阳北到盘州的高铁，下车后有举着到兴义牌子的拉客人员在高喊，可把身份证号报给他们，他们可以帮在汽车站买到去兴义的汽车票，50元一张，而后跟着他们坐公交车到去兴义的高速路边下车，在那里等着红果汽车站发往兴义的班车，上车后才买票。一个半小时到达兴义汽车西站！
马岭河大峡谷
被誉为"地球上一道美丽的疤痕"，下到地缝之间，两岸群瀑横飞，"千泉归壑溪水溯蚀"。峡谷栈道曲曲折折，一面幽深一面感叹。因为存在着和外界景观的差异化，所以会觉得这种在瀑布中峡谷间穿行的感觉很特别。如果来兴义，这里真的是要打次卡。
自由行交通指南
因马岭河距离万峰林较近，可参考到万峰林的大交通。
晴隆24道拐
二十四道拐属于古驿道，也是一段抗战公路，有部电视剧就叫《24道拐》。就是有那么一段公路，因为有二十四道弯，而得名。当然，除了历史赋予它的传奇和地位，本身远观，景观还是很值得目睹的，就像镶嵌在一片浓郁的深山之中的一段故事，充满着某种神秘的感觉。
自由行交通指南
贵阳至睛隆，金阳客车站，最早一班 8：20，间隔5小时发车，全天共发3次，票价55元至85元不等。
黔西南逼格小众玩家打卡点
九溪屯堡
九溪屯堡，同属屯堡，只是这里还是没有开发的原始模样。穿越明朝遗风村落，感受明朝那些事儿的影子片段。每年都会吹起最早一拨的春色，满眼清新绿色的油菜花海。徒步穿越半天时间，都在花海中徜徉，搭配白色的石头房子外围，屯堡孃孃在打理日常，街上有当地娃娃和屯堡人每天会吃的小吃，这里很美好。
格东村
格东村属紫云地区，猫营。格东村可以说是一处静谧的田野村落，生活在这里的大多是布依族，进村的路不宽，两边一路的山水田园风光确时分出彩。走进村中有一片古村落的石头房，很有特色。村里的路边又修建起了一些新的二层小楼，可以说是新旧交替的和谐影子。村中的稻田地直通山上的古道还保存完好，村内大小洞穴很多处。是一个非常多元素的古寨村落，未来无限潜力。
关岭冰臼
属关岭，经断桥。这个地方的气候和景色有别于贵州其他地方，有一点儿小热带的感觉。一路热带田园果味飘香，甘蔗、芭蕉、木瓜等等。走进冰臼，古冰川遗址，就是像仙踪绿野的秘境，青苔掩映，石床长眠，峡谷瀑布，石凼清浅淡蓝。适合轻户外的玩家体验，切记游玩时间要约在冬季，每年11月到转年3月之前为最佳，因为雨季一来，水位上涨，还是有点儿危险的。
黔西南小吃打卡安利
兴义刷把头
刷把头形似刷把头，皮薄馅多，主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋，先放瘦肉，再放竹笋，捍拢成型上蒸笼，猛火蒸数分钟即可。优质竹笋经水氽漂，用猪油烹出香味。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内，其味鲜美异常。如：郑记刷把头。
兴义羊肉粉
羊肉粉贵州各地区皆有而口味略有差别。兴义羊肉粉相对贵州其他地区，最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁配上熟透而不烂羊肉，油而不腻，造就咸鲜麻爽的悠长回味。
如：山羊寨、夏记九九羊肉粉
兴义烧鸭
兴义人爱吃鸭子，各种做法。鸭子宰杀洗净后,先要煮个7成熟,然后用独门的调料腌制,把已经煮好的鸭子切块,然后下到滚烫的油锅里炸,用大漏勺捞出来后,撒上花椒面,用专门的纸袋包好,就可以开吃了，酥脆麻香。如：梅记烧鸭、万福烧鸭
兴义盒子粑粑
顾名思义，就是盒子样子的粑粑。在圆模铁盒里舀上米浆，鲜猪肉与葱花等佐料中间夹放之后，放入油锅里炸，直到外表炸为金黄色，便可以出锅了。盒子粑外壳酥脆，里面又软又糯，加上特制的折耳根辣椒水，吃完满口留香。有吃客觉得卖相差了一点，但是外焦里嫩，非常够味，非常OK。
安顺小裹卷
安顺裹卷为冰冷食物，在炎炎夏日吃起清凉爽口，但在冬季只要将辣椒底料加热，同样可以食用。包裹在里面的佐料，丰富多彩。海带丝、白萝卜丝、绿豆芽、香菜等等，配上各种口味的酱料，包裹成各种口味的小裹卷。
鸡肉汤圆
兴义鸡肉汤圆独树一帜，"众家皆甜，唯我咸鲜"。以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
杠子面
就是那么一碗面，就成了一个兴义招牌。筋面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压、折叠、碾压。如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨。如：兴义舒记杠子面
万峰林的包谷蛋炒饭
来到万峰林，不得不尝的地方主食，因为不仅味道很赞，而且很实惠。米饭和包谷饭搭配，然后就是万峰林厨娘们用猛火和爱心，为亲爱的你炒出一碗家常的蛋炒饭啦。
中洞甜糯包谷
每年夏秋季节去到中洞，都会遇见有在半山腰和中洞里面买甜糯包谷的老乡。包谷有些长相确实不好看，但是确实大山深处一耕一收的产物，很甜。
贞丰糯米饭
糯米饭来贵州的亲们应该会在街上经常看到，尤其早餐时间，糯米经过泡、蒸，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，文火恒温备用。大锅文火，上面铺着各类肉食，周遭十几种小料酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精，当地人尤为喜爱。贞丰糯米饭可谓是名声最大的。
紫云山羊肉火锅
紫云地区山上散养的山羊，肉质真心不错，要去到地方的馆子才能吃到这地道的口味。个人觉得最大的特色就是不膻，而且肉质很棒，毕竟是养在大山深处的嘛。清汤，蘸料，配新鲜采摘的蔬菜，两碗米饭。
