老北京春节
今天，
国家旅业新春·记忆栏目策划组邀请到的嘉宾是
凯撒旅游总裁：陈小兵先生。
听听他带给大家的问候。
新春伊始，大年初一的头一天，旅业传媒的小伙伴们，祝福大家在新的一年里，身体健康，事事顺意。
每当新春佳节的到来的时候，在北京打拼一年的人们，纷纷踏上了归家的列车，回到了自己的家乡。在北京工作了许多年的你，也许从未曾感受过老北京的春节。北京，是千年的文化古都，春节也有着很多的讲究，今天小编就带大家领略一下北京的春节习俗。
北京春节吃什么？
北京有一首儿歌，是这样唱的，“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八儿就是年。腊八儿粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房日。二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。二十七，宰公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头……”这首儿歌生动的唱出了北京人过年前的准备，腊八节腌制腊八蒜，可是地道的北京习俗。
北京人过年家家基本都要准备馒头，早些年，还都是各家各户自己蒸，现在人们生活水平提高了，都是买好现成的馒头预备着，等家里来亲戚串门聚会的的时候吃。和蒸馒头一样重要的事情还有就是炸丸子，这炸丸子的种类有很多，炸素丸子，肉丸子，豆腐丸子。一般人家过年期间几乎每一顿饭都有丸子，因为丸子的圆形形状象征了圆圆满满，合家团圆，也是图个吉利。除了丸子，北京人过年的餐桌上冷热荤素一应俱全，而且还必须鸡鸭鱼全都有，取“年年有余”之意。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之意”。还把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等，如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜，吃到铜钱意味着有钱花，吃到花生意味着长寿，吃到枣和栗子的意味着早立子……这新年头一口儿，便是热气腾腾的饺子了
北京春节做什么
正月初一到初五，北京人要串亲走友，相互拜年，请客送礼，逛庙会，逛厂甸。人们最熟悉的“厂甸”庙会，一般是初二到十五，还有东岳庙，白云观的庙会，都是从初一到十五，有时间的人们都去烧香祈福，愿自己和家人来年都有好“运气”，除了祈福形式的庙会，还有地坛公园，龙潭湖公园的休闲庙会，主要以经营老北京小吃，和休闲娱乐项目为主的庙会。
到了初五，北京人称“破五”，百姓“送穷”，商人“开市”（初六正式开业）。初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。一直到正月十五，北京人才算是过完了春节。
春节
如果你在北京的话
可！以！在！故！宫！里！过！大！年！
今年故宫举办紫禁城里过大年的展览
这期间，
故宫恢复了多种昔日皇宫过年的装饰，
还有中华老字号故宫过大年的活动。
展览设在：
慈宁宫花园、
慈宁门外广场
以及隆宗门外广场。
游客可
观赏到
富有浓郁地方特色的匠心产品和独特技艺，品尝到
别具风味的传统小吃和特色美食
阿胶、老酒、绸缎、名茶、漆器、珐琅…
送走瑞犬，又是一年激情岁月；迎来金猪，又是一段如火时光。前进的路上，我们风雨兼程执著不悔；收获的季节，我们举杯同庆共祝今宵。从初一到初六，国家旅业的小编们精心策划了“国家旅业新春·记忆丨一份有分量的拜年合辑”值得期待的是:每天都会有一位粉丝过亿的“行业神秘嘉宾”带您从南到北，体验不一样的年味儿！
注：部分图片文字来自网络
