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你以为厦门只是一个高颜值旅游城市?其实它还有另外一面!

时间:2024-02-23 01:25:04

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你以为厦门只是一个高颜值旅游城市?其实它还有另外一面!

厦门,这座改革外放的先锋之城,现已蜕变成一座国际化旅游城市,它有着宜人的自然风景、时尚的都市生活,成为新时代的网红打卡地标。这座现代化高颜值旅游城市还蕴藏着独具特色的民俗风情。

厦门因得天独厚的地理位置以及历史因素,融合了闽南、粤东、南洋地区的文化特色。在美食中,我们品尝到了来着印尼沙茶酱与太平洋海鲜相结合的经典美食“沙茶面”;在建筑中,我们看到闽南最具代表的红砖燕尾房、南洋骑楼建筑,以及鼓浪屿中结合西洋、闽南和南洋特色的经典建筑-“海天堂构”等等,充分体验出厦门独特的城市文化。在文化民俗中,厦门又有哪些特色风俗呢?

饮茶文化

厦门茶文化的精华是茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。厦门人大多爱喝乌龙茶以及安溪铁观音,乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,乌龙茶经冲泡后,口味醇厚。过去的厦门在冲泡水也有讲究,以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪屿的"三不正"井水最佳。饮用之时,静坐街头巷尾、或房前庭院,三五人围坐一边,享受饮茶之乐。

茶桌仔与讲古场

说到饮茶,在缺乏互联网娱乐的早期厦门人有着独特的消遣方式,那便是边饮茶边听闽南语故事,即“茶桌仔与讲古场”,厦门是中国第一输出茶口岸,古人就爱喝茶,"茶桌仔"即指饮茶摊,“讲古场”为厦门方言,是说书的意思,说书者没有借助任何道具,只手里拿一本书,有的还拿把折扇或蒲扇,但是少不了茶桌仔,放着茶具,泡壶茶,讲渴时泯口茶。台下观众则饮茶听戏,偶见还配上糕点,在一段段故事中度过闲暇时光。

中秋博饼

在传统节日中,厦门人对中秋节格外重视,这个节日意味着与家人好友共聚,享受天伦之乐,甚至会在中秋节祭奠先人。中秋节还设有一个特别的活动-博饼会,这个节日源于三百多年前郑成功收复台湾之时,为了宽慰士兵远离家乡,排解思乡之苦而发明的一种娱乐,博饼会到如今依旧十分盛行,流传至闽南多个地区。人们在博饼会中倾注情感寄托,期望博得一个好彩头,在未来一年能够顺顺利利。

当然,厦门的民俗特色,还有让人热血沸腾的“送王船”、祭祀祖先的“敬祖节”等等,都是尤为珍贵的民俗文化遗产。关注#宝藏厦门#,一起发现不一样的厦门城市!

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