天上仙子翩起舞，地上人家话沧桑。家禽畜牧随处见，果蔬鱼虾亦不缺。玉盘珍馐虽可贵，百姓家常亦难得。纵享人间烟火时，唯有美食不可负。大家好，我是拉风的龟小厨，很高兴又到了和大家分享美食的时间，感谢您的一路陪伴和关注。
如果不加上江苏省这三个字，或许很多外省人都不知道常州这个城市，然而常州确实是一个历史名城。在看古装剧的时候，不知道你有没有听说过以下这些名字，延陵，晋陵，毗陵。没错，这些都是常州的前身，在历史上一直很有名望，到现在，常州也还有专门的马路叫延陵路，晋陵路。
常州和苏州、无锡一起被并称为苏锡常，可见其重要地位。常州的生活节奏和那些一二线城市比起来，不算太快，交通发达，房价也相对不高，是一个非常适宜居住的城市。常州人热情好客，聪明灵活，一个个简单的遗址都改建成了一个个让人流连忘返的乐园。
常州美食如林，你随便拉一个常州人问问，都是如数家珍。今天给大家介绍的是5款常州特色风味的传统点心，一起来看下吧。
第一种，常州大麻糕。大麻糕是常州最具特色的点心，大部分来常州旅游的人都会购买回去作为土产。它是由王长生师傅创制的，已经有150多年的历史，薄皮酥脆，香气扑鼻。大麻糕的口味有很多种，有甜味，咸味，也有椒盐味，豆沙味等等。
第二种，三鲜馄饨。三鲜馄饨是哪三鲜呢？它用的是猪肉，虾仁还有青鱼肉制作而成，味道非常鲜美。常州市区有家三鲜馄饨店，它的创始人是王兆兴师傅，馅料汤底，包括馄饨皮都是自己精心制作，味道吃过就知道。
第三种，常州小笼包。小笼包很多地方都有，最出名的当属无锡小笼包。无锡小笼包最出名的蟹黄小笼包，是一蒸笼只有一只的汤包，而常州的小笼包，虽说外形普通，但是皮薄馅大，汤汁充足，肉馅结实浑然一体，不会松散。横林菜场有家小笼包店，就是属于常州小笼包的典型代表
第四种，萝卜丝饼。萝卜丝饼是很多常州人的童年记忆，小的时候路边经常有卖，偶尔跟着妈妈上街吃上一个，香气可以回味一整天。萝卜丝饼的外皮金黄酥脆，萝卜丝味道清甜，口感很好。最到地的萝卜丝饼不是那些大饭店里的，是这些路边摊上的。
最后一种，网油卷。网友卷最早是由大文豪苏东坡尝试制作的的。里面放豆沙，外面裹“雪衣”，但是由于厨艺有限，并没有成功，后来在常州大厨的反复推敲改革后，变成了现在的网油卷。食材用料虽然简单，制作手法却比较复杂，外酥里嫩，口感酥脆。
今天就先和大家分享这些，说说你还知道常州有哪些特色美食呢？
我是拉风的龟小厨，在漫漫人生中，希望我的美食可以为您提供一些慰藉，在任何时候收藏关注我，都不会太晚
