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怎样做红烧二面黄(老豆腐)最好吃

时间:2022-01-24 08:52:31

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怎样做红烧二面黄(老豆腐)最好吃

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1红烧二面黄(老豆腐)正宗做法/图解/步骤:

1. 买回来的老豆腐切成片

2. 平底锅倒入适量油,把老豆腐煎成两面金黄即可

3. 这是煎好的

4. 利用刚刚煎豆腐的油,把花椒、豆瓣酱、泡椒、姜蒜丝放锅里炒香!

5. 酱炒香以后把煎好的豆腐倒进锅里炒

6. 放一勺豆豉继续炒,让每一块豆腐都粘上酱,这个过程用中小火

7. 炒匀以后加水,把豆腐都淹到,开大火把水烧开,再煮一小会儿

8. 煮的时候用淀粉勾芡

9. 把淀粉水倒进锅里,放葱段!翻炒均匀就可以出锅了

10. 出锅了!有没有流口水啊……

11. 再来一张成品图

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