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杏仁巧克力棒怎样做才好吃

时间:2022-07-19 14:53:35

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杏仁巧克力棒怎样做才好吃

【杏仁巧克力棒】1、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太...

1杏仁巧克力棒

1.黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太久)

2.分次加入鸡蛋(至少分两次)

3.加入鸡蛋后继续搅拌均匀,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

4.滴几滴杏仁香精到黄油里,搅拌均匀

5.把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里

6.然后加入切碎的大杏仁,用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓),把揉好的面团放在案板上

7.用擀面杖把面团擀成长方形面片

8.切去不规整的边角,使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条

9.把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙

10.烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存

2杏仁巧克力棒

1.黄油软化打发,加糖发继续打发

2.加蛋液,筛粉类,杏仁香精拌匀

3.加杏仁碎拌成团

4.装入保鲜袋中,用擀面仗擀平,冷藏10分钟至硬

5.用刀切长条,或者其实你喜欢的形状

6.中上层175分钟25分钟,注意看火

3自制杏仁巧克力棒

1.将50g奶油事先放在室温下1-2小时软化,可轻松用手指压下去的程度。

加入过筛的中筋面粉、低筋面粉、泡打粉和砂糖、香草精,用手揉捏约5-8分后会揉成一个不黏手的面团。

2.由于想要做草莓口味的饼干,将完成的面团分1/3出来加入草莓粉,不停揉捏到颜色平均。将揉好的面团放冷藏约30分钟等下会比较好桿。

※这时可以用180度预热烤箱

3.用桿面棍将面团桿成约0.5cm-1cm厚度,切成长条后放进烤盘(很容易断,要很小心)

4.用180度烤15-20分,要小心烤太久焦掉喔!

拿出来放凉后才能沾巧克力~

5.这次使用的是的杏仁角~

6.将巧克力、5g的奶油隔水加热

7.用盘子等等比较好沾饼干

8.加奶油是为了让巧克力酱比较不黏稠

9.开始最有趣的作业:沾巧克力

10.沾上杏仁角就变超美!

11.放在烤盘纸上等待冷却就可以咯~

12.完成!

4杏仁巧克力棒

1.准备用料

2.黄油软化,加入糖粉

3.搅拌均匀

4.分次加入鸡蛋,

5.搅拌均匀

6.低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中

7.拌匀

8.加入切碎的杏仁

9.拌匀

10.放在案台上,擀成约0.6厘米的长方形

11.切去不规则的四边

12.切成约1厘米宽的长条

13.摆入烤盘

14.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右

15.按上去表面较硬,出炉

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