春天来了，气温回升，家里的海鲜生意也开始越来越忙了～
这一天天地，忙完了拖网船，再忙海怪船，还有笼子船，挂网船……，还有定置网，老牛网，流网～
这一天天地，送走了烟台的鱼贩子，迎来了威海的海鲜人～
整天码头收货，市场发货；再收，再发。海鲜人就是这样累并快乐着～有句话说，忙点好，有钱赚。是啊，钱装到口袋里的日子才是踏实。所有富裕的背后都是数不清的艰辛
朋友们，让我们都忙起来吧，朝着自己的目标去努力去实现，让我们的口袋都满满地～
#威海头条# 春节以来，我的微头条上经常提起这种叫海怪的海洋生物，可是昨天竟有网友说不认识是啥模样，前几天还有青岛的朋友说从没见过，头条上也有好多朋友不认识这种海鲜吗？那今天给大家再展示一下它的“尊容”
#新春庙会# #最想安利的家乡美食# 山东大美荣成的海鲜～～寄居蟹又叫“海怪”，特别好吃、鲜美✌✌
香港一名钓客日前钓到一条海怪，是长达3公尺的海鳗，巨大体型还必须由2名成人才能将牠举起，最终被卖至鱼贩上剁成块贩售，由于牠的体型非常大，因此在市场受到瞩目，但生态专家则表示，此大小的海鳗在香港海域并非罕见，但由于牠主要栖息于礁石间，且攻击性强，钓时比较危险。
香港一名网友日前钓到大海鳗，便带至美孚街市的卖鱼摊贩贩售，由于牠的身形非常巨大，惊人照片也被分享至《香港街市鱼类海鲜研究社》，只见海鳗体长约12呎(约3.6公尺)、重约25斤(约15公斤)，比市场里普通的海鳗长约6倍，还必须由2名成年人才可将牠举起。
不少网友惊呼「海怪」、「这么大条好罕见，应该要放生才对」、「尼斯湖水怪？」，不过大海鳗最终被切成块贩售。根据《香港01》报导，生态教育及资源中心专家程诗灏表示，此大小的海鳗在香港海域并非罕见，但由于海鳗攻击力强，牙齿非常利，且主要栖息于礁石间，钓鱼难度不简单，一不小心就可能被咬伤，因此建议民眾为了自身安全，应该放生。
由于海鳗的种类多，且照片中的海鳗已被切块卖出，因此难以辨认，还有部分网友认为，吃了「海洋清道夫」海鳗会影响生态环境，不过专家程诗灏则表示，海鳗虽以吃腐肉为主，但在全球分布广泛，且在香港附近海域也非罕见，目前并不会影响生态。
海怪寄居蟹
虽说在海滨城市，但是对海鲜没有特别大的兴趣，加之不喜欢吃起来比较麻烦的食物，所以有好多年没吃过海怪了。
和朋友吃饭，发现这东西不便宜，对于有啥可吃的，我是没体会到精髓。
前些日子就有网友提醒我，威海的海怪现在正是肥美时，要我一定别错过。想吃鸡来个尖尖嘴儿[捂脸]今天中午有朋友请吃海怪，三个人买了8斤，有点奢侈。我做了三个菜，主吃海怪。
海怪是一种寄居蟹，身体是软的，煮熟咬开，就如同螃蟹膏，鲜美中透着浓郁的香，美味至极。海怪钳子也特别好吃，肉白，丝丝缕缕的，鲜，甜，香。
不得不说，一种海鲜一种味道，不存在替代和超越。
想吃正宗的海鲜，还得来原产地。
走遍四海，还是威海。
威海，等你来[呲牙]
海怪
在家里收的海怪船的鱼获中，有这样一种小螺。我们叫它“钢螺”，好像听翔子说烟台叫“海瓜子”。里面的肉不大，但是很鲜，主要是年轻人买的多，说是做麻辣小海鲜，炒出来后做休闲零食小吃。一上午在地摊上就销掉了一大筐～
海怪，你们吃过吗？有吃过这种蟹的吗？我们这里也有的叫寄居蟹！肉质鲜美，还有糕！
寄居蟹是比较常见的一种螃蟹的品种，在胶东地区也叫做海怪，如果想吃寄居蟹，可以清蒸，放一点盐，主要吃寄居蟹的大腿，寄居蟹在煮熟的时候，会出现比较浓的一种怪味，所以很多不人不喜欢吃寄居蟹。也有一定的营养价值，有比较优质的蛋白，含有多种维生素和矿物质。
海怪因为因为它们的腹部很柔软，在海底生活很容易受到伤害，所以没有“房子”的保护根本活不下去，所以就找到了海螺这个坚硬的“靠山”！
吃的时候，要先让他出家门，然后再吃！
海怪一般可以吃的部位还是挺多的，比如蟹黄、蟹肉等，只要注意不要去吃黑膜、蟹、蟹肠、蟹心和蟹胃四处游荡，其余地方都可以去吃。
那么这个寄居蟹该怎么做呢？其实很简单！
制作方法：首先需要将寄居蟹洗干净，吃寄居蟹一般是以大腿为主，洗干净的寄居蟹用刀将其大腿和身体分开，然后加入生姜和盐清蒸即可，还可以将其和生姜、大蒜、香料等炒着吃，寄居蟹在煮熟的情况下会有一股怪味，一般很少有人吃寄居蟹。
没试过的没吃过的可以试试！#美食# #寄居蟹# #清蒸寄居蟹# #海怪# #海鲜# #寄居蟹的吃法# #妈呀太香了#
#新春庙会#年后都有啥新鲜的海鲜？必然首推海怪，现在的海怪肚子满满的，煮熟以后咬一口那叫一个满足。过了这个季节，它的肚子就会憋憋的，到时候再吃也就吃那个大钳子肉了。再有一个，推荐开冰梭，烟台土话叫太平梭，这个鱼过完冬，肉质肥美，鲜味十足，也是过了这个季节就得等到下个开春才能好吃。但是买开冰梭，注意有的鱼贩子拿着淡水梭鱼来混充，大多都打氧卖活的。海水扑捞的大多都是死掉的，所以大家买的时候问清问明白，多看几家，一定要买海水的，海水捕捞上来都是死的。而且海水捕捞卖的价格比淡水得高，所以大家擦亮眼睛，不要买错了哦。
