现在已经立春，气温已经慢慢上升，总体来说还是不太稳定，这就给存塘鱼生存带来一定影响，随着温度上升，部分地区池塘开始喂料，但开春也是一道坎，处理不当就会出现很多问题。
01开春水质问题
尽管部分存塘鱼在冬季不怎么喂料，但在停料的情况下，排便仍会进行，加上藻类的死亡，会造成池塘底部的恶化，在开春这个时间段，温度的逐渐升高，容易导致氨氮、亚盐等有害物质升高以及细菌和寄生虫繁殖。
处理措施：
1、在温度上升之前，做一遍消杀和改底工作，降低池塘病原菌密度，防止温度升高满足病原菌繁殖条件。
2、消杀之后肥水，开春肥水可以稳定水质，抑制氨氮亚盐升高，同时降低病害的发病率。
3、做好防应激工作，开春水质变化大，会对鱼产生一定的应激，定期泼洒杜仲叶提取物或VC，增强自身抗应激能力。
02开春投喂注意
整个冬季不怎么喂料，鱼体消耗的是自身储存的能量，所以体质相对较差，而且肝脏和肠道负荷大，肠道很薄，肝脏损伤，消化吸收功能还没有灰恢复，所以所以在加料的时候不能太急，循序渐进的加料。
处理措施：
开口料建议选择一些高品质、高营养的饲料，同时内服保健产品，比如保肝护胆类胆汁酸、免疫多糖、杜仲叶提取物、乳酸菌等，保护鱼体恢复肝脏和肠道，增强体质和促进消化吸收，使其快速恢复体质。
03水霉病
水霉菌在10-15℃容易爆发，开春体质弱，容易被病原菌感染，使鱼体出现伤口，进而感染水霉，所以开春水霉是常发病。
处理措施：
1、全池泼洒碘制剂+改底，减少水体有害菌数量，防止鱼体受伤。
2、低温肥水，增加有益藻和有益菌数量，保证水环境稳定，减少发病风险。
3、强体质、防应激，胆汁酸+杜仲叶提取物。
文章转自“加州鲈鱼前沿”微信公众号。
清蒸鱼的难吃原因是原料问题。你找得到纯野生鲈鱼简单操作就是美味，人工养殖的饲料本身就带着各种腥味，并且鱼的活动強度太弱，脂肪太多并且富集了饲料中各种腥味。所以，我已经不碰清蒸鱼了。
从11月1号开工到现在，拜年休息四天大年三十初一初二。中途因为羊
