在青岛,今天去逛埠西市场买羊肉片蘑菇蔬菜,回家和儿子一起涮羊肉吃,味道好极了!
今天休息,儿子继续上网课,我问儿子想吃点啥?他说想吃涮羊肉,好的,安排!
我一大早起来,就开车来到浮山后的埠西市场去买点爱吃的东西。
埠西市场东西比较贵,我一般不太来这里买东西,但是羊肉片总在埠西的“草原兴发”家买,其他市场没有买过羊肉片,所以还是来他家买。
免费停车场停下车,先去买羊肉片,步行百十米,戴好口罩,检验过二维码,进入市场,
休息日,人不少,径直走到蔬菜水果市的尽头,远远看到“草原兴发”家绿色的门头,几个冰柜里面冻着各种肉片。上前跟老板打招呼。
老板说,来了,大哥?今天吃涮肉?
我说,嗯,今天休息,在家涮个羊肉。
他说,来多少钱一斤的?
我问,都有多钱的?
他说,有45,48,50的
我说,平时都吃45一斤的
他说,要不今天要一盒50的尝尝?
我说,好吧,两盒45的,一盒50的,回去试试,要是50的好吃,以后就买50的,再拿四盒辣的蘸料
老板说,好嘞,送您一包涮锅面
老板手脚麻利的帮我装袋,两盒45,一盒50,蘸料5块钱一盒,四盒20,一共花了160块钱。
继续逛,遇见有摊位卖平菇,8块钱一斤,我买了8块钱的,掐了掐,水分不大,还行。
金针菇6块钱一大把,买上一把。
生菜13块钱一斤,买上一棵,花了10块钱。
卤水豆腐,买了一小块,3.65块钱的
儿子爱吃的现压的宽面条,买了5块钱的
跟老婆打电话,买点什么海鲜?老婆说,冰箱里有冰的大虾(都是夏天提前买的活虾速冻的),最近吃的壳类海鲜有点多就别买了,就涮个虾吃就行了,好吧,咱听话。
出来水果蔬菜市,进入熟食面食市。
给老婆买了她爱吃的火轻的大瓜子,19一斤,买了15块钱的,老婆爱晚上看电视时嗑瓜子
买了13块钱两斤的秕眼花生,秕眼花生就是未成熟的花生,一般都是挑拣花生时单独挑出来的,嚼起来哏悠悠,甜丝丝的,据说吃生花生养胃,我是挺爱吃秕眼花生的,一大袋子,够我没事的时候抓一把嚼一嚼了。
一回头,看见卖周村烧饼的,这个好吃,薄薄的,脆脆的,表面沾满了芝麻,10块钱一包,来一包,回去和老婆,儿子分吃。
得意而回,满载而归。
晚上五点多,电磁炉上架起铸铁锅,烧水,
羊肉片
平菇,金针菇
生菜
豆腐
冰的大虾
宽面条
蘸料
水逐渐沸腾,水汽弥漫,家里的空气似乎也湿润了起来,
舀一勺子热汤浇到蘸料里,用筷子搅拌均匀,把筷子含到嘴里嘬一口,微辣咸香的蘸料滋味充盈口腔,勾起了肚里的馋虫,喉咙里像是伸出了一只手……
儿子说,老爸,我饿了,我得先吃肉了!好吧好吧,快下锅吧!
先下了五只大虾,打个底,用海鲜打底,汤鲜味正。
一盒羔羊上脑(50块钱的那种)下入水中,似飞雪落入池塘,逐渐消失融化,用筷子搅拌一下,汤面上浮出肉沫,老婆用勺子撇去浮沫,露出汤本来的面目,
捞起一筷子肉,蘸上料,放入口中,
鲜,香,嫩,扎实,满足……
鲜而不膻,肥而不腻,肉香充斥在口腔中,口感细腻。好吃!
(45一斤的肋肩肉不如50一斤上脑肉嫩)
平菇,金针菇,生菜,宽面,逐个下锅,蘸着蘸料,口感变换,滑嫩鲜香,怎么都好吃……
最后我把煮好的虾扒了皮,把虾肉填给老婆两个,儿子两个,我自己一个,嚼着鲜嫩多汁的虾肉,拍着饱满富足的肚子,感觉幸福极了……
一生所想
不过饱餐和被爱
有人说
人生最大的痛苦也许是:
因为我们拼命努力也不过是个普通人
咱就是个普通人,
我享受自己是个普通人,
有美食饱口腹之欲,
有人爱我需要我,
在这个大大的世界上建立了小小的家,
我在乎我爱的人和爱我的人,
我和老婆互相搀扶
欲望不大,健康平安喜乐就好
唯愿儿子平安喜乐,无病无灾,能吃能睡,
别太聪明,
不要过目不忘,
傻一点,忘性大一点,心大一点,
乐乐呵呵,别太敏感
别太有钱,也别太穷,
有个你爱她她也爱你的爱人和孩子
有几个知己好友
别工作太忙,别无所事事
关键能在平凡的生活中找到生活的乐趣
快乐从不自外至,幸福出自于内心
平时努力工作,周末开心快乐
忙中偷闲,自得其乐
做个快乐的普通人就挺好
逛个市场,吃顿美食就能获得幸福感,
就挺好……
长大后你会发现,
所谓的岁月静好,
不过是家中的那碗热汤和始终为你亮着的那盏灯。我们在家等你。
又是平安喜乐的一天!
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