#南通头条# 刚刚发现这个袋子上的一句广告语，带上紫燕，回家吃饭。我想说的是，我真带不起了。紫燕百味鸡在南通也有好多年了，好多小区门口，菜市场等都有专营店。口味确实一直不错，但价位也是芝麻开花节节高，以前一个星期可以吃两次，现在一个月吃两次都感觉有点奢侈了。是自己工资太低还是紫燕涨得太快？
江苏南通特色菜-龙虾片
又鲜又脆，大餐前的小零嘴
龙虾片有一种淡淡的粉红色，脆脆的，放在嘴里会慢慢融化，一股子鱼虾鲜味。因为年夜饭开饭时间总是较晚，所以大人会炸一大碗龙虾片，在晚饭还没有开始前，给小朋友们当零食点心。
江苏南通特色菜-四喜烤麸
名字喜气，年夜饭中的宠儿
四喜烤麸是南京人的家常菜，也是年夜饭中的经典冷菜之一。所谓四喜，就是除了主料烤麸外,还必须要加上香菇、金针菜、黑木耳、花生米这四味配料。
江苏南通特色菜-葱油海蜇皮
爽脆口感，下酒菜的必选
这道菜不仅实惠，而且着实美味。海蜇皮和萝卜丝的搭配清脆无比，不需过多调味，只加上葱油的香气就足以让人多下两筷。
江苏南通特色菜-爆鱼
年年有余，鲜香脆美
此爆鱼非彼鲍鱼，而是拿青鱼块用煎炸的方法制作，南京人叫熏鱼。吃爆鱼，不但取“年年有余”的好寓意，且爆字亦有爆发之意。
江苏南通特色菜-风鸡
过年“鸡”不可失，鲜就一个字
年夜饭上总是少不了鸡肉的身影，无论冷盆里的白斩鸡、醉鸡、糟鸡……光是一只鸡就可以做出各种各样的花头。
江苏南通特色菜-黄豆芽炒豆腐果
黄金搭配，一年如意
别看黄豆芽平时上不了台面，到了过年前，它的价格就会飞涨!因为，黄豆芽形似如意，又被称作“如意菜”。在南京人眼里，豆腐果绝对是它的黄金好搭档。
江苏南通特色菜-炒虾仁
永远不变的过年大菜
如果过年没有这道菜，年夜饭似乎就不那么完整。虾仁和芹菜、笋丁是绝配，活色生香，情调要得，滋味更要得。
江苏南通特色菜-清蒸咸鱼
外表粗狂内心婉约，鲜得眉毛掉下来
过年前，南京人会在自己家门口吊上一些腌腊品，壮观得不得了，咸鱼就是其中之一。清蒸咸鱼，不需要放任何调味，鲜味浑然天成;取出冷却后，手撕成寸条，就成了一道极其惹味的佳肴。
江苏南通特色菜-红烧肉
浓油赤酱的美味，幸福到心底
每逢过年，家里总是要有一碗红烧肉的。南京的红烧肉，必须是猪五花肉，上色主要靠酱油，这样吃起来才能有软硬层次。
大江苏各地有各式各样的春节习俗，在年夜饭桌上，为了讨个好彩头，这些“吉祥”菜一定少不了。今天小编为大家带来典型江苏人年夜饭菜单，拿走不谢。
江苏南通特色菜-龙虾片
又鲜又脆，大餐前的小零嘴
龙虾片有一种淡淡的粉红色，脆脆的，放在嘴里会慢慢融化，一股子鱼虾鲜味。因为年夜饭开饭时间总是较晚，所以大人会炸一大碗龙虾片，在晚饭还没有开始前，给小朋友们当零食点心。
江苏南通特色菜-四喜烤麸
名字喜气，年夜饭中的宠儿
四喜烤麸是南京人的家常菜，也是年夜饭中的经典冷菜之一。所谓四喜，就是除了主料烤麸外,还必须要加上香菇、金针菜、黑木耳、花生米这四味配料。
江苏南通特色菜-葱油海蜇皮
爽脆口感，下酒菜的必选
这道菜不仅实惠，而且着实美味。海蜇皮和萝卜丝的搭配清脆无比，不需过多调味，只加上葱油的香气就足以让人多下两筷。
江苏南通特色菜-爆鱼
年年有余，鲜香脆美
此爆鱼非彼鲍鱼，而是拿青鱼块用煎炸的方法制作，南京人叫熏鱼。吃爆鱼，不但取“年年有余”的好寓意，且爆字亦有爆发之意。
江苏南通特色菜-风鸡
过年“鸡”不可失，鲜就一个字
年夜饭上总是少不了鸡肉的身影，无论冷盆里的白斩鸡、醉鸡、糟鸡……光是一只鸡就可以做出各种各样的花头。
江苏南通特色菜-黄豆芽炒豆腐果
黄金搭配，一年如意
别看黄豆芽平时上不了台面，到了过年前，它的价格就会飞涨!因为，黄豆芽形似如意，又被称作“如意菜”。在南京人眼里，豆腐果绝对是它的黄金好搭档。
江苏南通特色菜-炒虾仁
永远不变的过年大菜
如果过年没有这道菜，年夜饭似乎就不那么完整。虾仁和芹菜、笋丁是绝配，活色生香，情调要得，滋味更要得。
江苏南通特色菜-清蒸咸鱼
外表粗狂内心婉约，鲜得眉毛掉下来
过年前，南京人会在自己家门口吊上一些腌腊品，壮观得不得了，咸鱼就是其中之一。清蒸咸鱼，不需要放任何调味，鲜味浑然天成;取出冷却后，手撕成寸条，就成了一道极其惹味的佳肴
#南通头条#
与南京人喜欢吃鸭不同，南通人喜欢吃鸡
南京人吃鸭有讲究，可以烤鸭、可以板鸭，也可以盐水鸭，当然，盐水鸭最受欢迎。可以说，没有一只鸭子能活着离开南京。同样，没有一只鸡可以活着离开南通，南通人喜欢吃鸡也是出了名的。本地名鸡——狼山鸡，有黑白2种，白的稀少。狼山烧鸡、红烧狼山鸡广受欢迎。另外，老母鸡炖汤、小公鸡烧毛豆，也是南通人的拿手菜。外地人加工的鸡，南通人也喜欢，如费家扒鸡、紫燕百味鸡、德州扒鸡、金凤羽烧鸡。在南通西被闸北边，有5家烧鸡脯子连排开，这在国内也不多见。
#南通头条# 哎呀！吃个早饭总是要纠结吃什么好了啊！
我是那种上班没固定时间的，有时候起得很早，有时候八九点才接到任务，晚上睡不着就很晚才睡，早上总是想多睡一会。
接到任务起来就洗刷刷一下，就匆匆忙忙上班，早饭呢！基本上海门的早餐店和路边的早餐小吃都吃过了，每次都要纠结吃啥好了。
山东煎饼，鸡蛋灌饼，粢饭团，馒头，包子，面条，小笼包子，汤包，南翔包子，大饼，油条，哈哈哈哈还有不少呢！
不过呢！还是喜欢辣的感觉，比如说吧！汤包放点醋，放点辣椒，那种感觉还是不错的，小笼包子也是这样吃，感觉一上午就有精神了！
#南通头条#
什么梗？狼山鸡、南通脆饼产地是泰州？
捋一捋，到底谁正宗？
有图有真相，狼山鸡产地是泰州，南通脆饼姜堰市新星食品厂生产，是冒充还是挂名？不得而知。狼山鸡是全国名鸡，南通脆饼是全国金奖食品，国内的知名度都很高，不管是冒充还是挂名，都有利可图。但事实上，可能是冒牌货，品质、口感跟南通的比，差了一大截。所以，需要正宗的话，只有到南通买。另一方面，作为南通人，需要注意品牌保护。
