#天南地北大拜年#
你吃过胎蛋吗？临近春节，一高中同学给我拿了一袋胎蛋儿，再放怕不新鲜了，今天晚上我煮了整整一小铁盆，一气儿吃了好几个。
记得小时候，南乡的亲戚开过暖房，就是孵化小鸡。小鸡出壳之前死亡的，叫作毛蛋。那时候生活不好，毛蛋都舍不得扔，亲戚时而会给我们家拿些毛蛋，母亲裹上面糊，用油炸一下，焦香酥脆，是一道不可多得的美食。
参加工作以后，人们的生活质量普遍提高，人们由吃毛蛋渐渐转变为吃胎蛋儿。所谓胎蛋儿，就是在孵化十六七天的时候停止孵化，用大料、葱、姜、辣椒做配料煮了吃，更鲜嫩，更可口。随着吃胎蛋儿的人员的增多，胎蛋儿供不应求，以至于开暖房的转变为专门做胎蛋儿，成为一个新型的产业。胎蛋儿，有些地方又叫活珠子。
闲暇之余，经常会约上几个好友，专门去生产胎蛋儿的乡镇吃胎蛋儿，有个好友一气儿能够吃二三十个。更有趣的是听一位朋友讲，开着车怎么总听到有小鸡的叫声，检查来检查去，最后循声打开后备箱，发现胎蛋儿竟然变成了小鸡。原来朋友送给他一袋胎蛋儿，忘记拿了下来，那年天气不冷，再加上后备箱也有一定的保暖作用，成为特殊的保暖箱，才使胎蛋儿继续孵化变成了小鸡。
据说吃胎蛋儿能治头晕，治偏头痛，也有的说胎蛋儿有细菌吃不得，我觉得偶尔吃一次也未偿不可，毕竟它也是一道不可多得的美味。
#你会给孩子在家养小鸡吗?#
给孩子在家养小鸡很好啊！我就是在家养的小鸡
