甘麦大枣汤
甘麦大枣汤是一道古老的本草类中健胃暖心食疗的营养补品，古人认为，甘麦大枣汤是祛寒补虚、滋补肾阳、强筋壮骨之效。
一、材料
（1）甘麦：30克
（2）红枣：15克
（3）枸杞：10克
（4）黄芪：10克
（5）麦冬：10克
（6）山药：10克
（7）蜂蜜：10克
二、烹饪步骤
（1）备料：将甘麦，红枣，枸杞，黄芪，麦冬，山药分别按比例放置好。
（2）烹饪：将以上材料全部放入电饭锅中，加入适量水，开中火煮大概15分钟左右，转至小火炖30分钟；
（3）调味：加入蜂蜜调味，搅拌均匀；
（4）装盘：将汤撇去浮沫，然后装盘供食用即可。
甘麦大枣汤甘草生用还是炙用
1、把大枣清洗干净，去除果核；
2、把甘麦洗净，用冷水放入容器，放入洗干净的大枣；
3、放入适量的食用盐，加足量的白糖；
4、把甘麦大枣汤放入大量的清水中煮沸；
5、煮至甘麦大枣汤浓郁可口；
6、取出甘麦大枣汤，切碎鸡肉；
7、把切碎的鸡肉放入煮好的甘麦大枣汤中炖煮；
8、把八角、小茴香、香叶、桂皮等调料放入锅中煮；
9、把炖好的鸡肉汤倒入调料锅中，加入适量的葱花和香菜；
10、继续加一点料酒，少量醋，搅拌均匀；
11、盛入汤碗，静置几分钟，上菜即可享用美味的甘麦大枣汤。
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