都说内行吃银耳外行吃燕窝!【雪梨银耳羹】
这几天好难过… 后,做了这个汤大家应该都喝过吧~
真的要喝起来,我家喝了十几年,每年秋冬都要多喝这个。
准备食材:
银耳、雪梨、冰糖、红枣、枸杞
做法步骤:
1,雪梨用盐清洗后去皮切成小块,去掉根茎和籽
2,红枣去核加枸杞冷水浸泡,银耳冷水进锅(银耳与冷水比例1:4)大心沸腾后顺时针搅拌,
小少炖约 30分钟,每间隔5分钟搅拌一次
3,雪梨、冰糖、红枣进锅小火炖约 20分钟,每间隔3-5分钟搅拌一次
4,放入枸杞小炖约5分钟,搅拌后即可出锅。
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