【椰蓉豆沙糍粑】1、糯米粉100克，缓慢加温水搅成团，捏成剂子2、豆沙馅蒸五分钟，凉后也捏成小剂子备用3、糯米剂子入锅蒸十五分钟，稍...
1椰蓉豆沙糍粑
1.糯米粉100克，缓慢加温水搅成团，捏成剂子
2.豆沙馅蒸五分钟，凉后也捏成小剂子备用
3.糯米剂子入锅蒸十五分钟，稍凉后包住豆沙馅，做成汤圆装
4.滚上椰蓉即可
2椰蓉豆沙糍粑
1.糯米粉100克，缓慢加温水搅成团，捏成剂子。
2.豆沙馅蒸五分钟，凉后也捏成小剂子备用。
3.糯米剂子入锅蒸十五分钟，稍凉后包住豆沙馅，做成汤圆装。
4.滚上椰蓉即可。
3奶油绿豆沙冰棒
1.绿豆加所有清水入高压锅煮至软烂后放置微温
2.将煮烂的豆沙放入食品料理机内继续打磨成糊
3.倒入锅中
4.称好重量的奶粉放入小碗内，盛一大勺打好的绿豆沙将奶粉融开
5.倒入锅中，将玉米淀粉也用一大勺绿豆沙融开
6.将拌匀的奶粉和玉米淀粉以及白砂糖和淡奶油一并倒入锅中拌匀
7.小火加热不断搅拌煮开，绿豆沙变浓稠后关火放凉后盛入冰糕模中放入冰箱冷冻一晚即可
4豆沙软饼
1.所有粉类过筛放入容器里，加入白糖
2.加清水充分拌匀至完全没有粉粒的面糊
3.不沾锅烧热，抹上一点油，倒入面糊
4.将锅旋转，令面糊铺平成一圆饼
5.小火煎至微微金黄色后，翻到另外一面
6.煎至金黄色，上碟
7.铺一块饼皮在平碟上
8.在饼皮的中央放上适量的红豆沙，修成长条
9.覆起一方的饼皮盖住豆沙
10.将左右两面的饼皮对折
11.锅烧热，抹上一点油，将包好的豆沙饼折口朝下放入油锅中
12.用锅铲轻轻将豆沙饼压扁，小火将豆沙饼两面煎至金黄色
13.取出切块即可
