#期货开户手续费加一分##期货开户##期货开户有返还#[早盘策略] 铜
【市场分析】：昨日铜价高位回落。宏观面，尽管市场此前对鲍威尔强硬的立场有一定预期，但仍有部分投资者希望美联储激进加息放缓，而鲍威尔在杰克逊霍尔会议上的表态则彻底击碎了这种期望。鲍威尔重申了美联储对通胀不降，加息不止的决心，表示眼下市场定价美联储短期内货币政策即将转向可能还为时过早。目前市场对9月加息幅度的预期已偏向75bp。基本面，随着高温天气降级，此前华东与华中地区受到限电影响的铜冶炼厂及加工厂生产均有不同程度的改善，预计本周开始基本可以恢复正常生产。进口铜增加叠加下游需求仍未有改善，预计现货升水承压上行空间有限。临近月底，贸易商与下游采购意愿或仍将维持清淡，鲍威尔罕见的鹰派演讲也将给铜价连续上行带来压力。
【投资策略】：策略上建议维持空头思路。
[早盘策略] 生猪
【市场分析】：8月29日，国内猪价偏强，河南地区生猪出栏价在23元/公斤，较上日涨0.9元。受到开学和节日的影响，消费有小幅提振，叠加二次育肥户交易活跃，对猪价有较强的推动。01合约1m波动率在21.4%左右，较上日持稳，波动率处于低位，企业可参与场外期权规避风险。9月将重启猪肉抛储，在看涨情绪下，预计对猪价影响有限。猪价整体易涨难跌，关注宏观面冲击。
【投资策略】：猪价震荡偏强，养殖企业等待高位套保机会
[早盘策略] 豆粕菜粕
【市场分析】：昨日豆粕现货价格上涨10-40不等。Pro Farmer预估美豆新作单产为51.7蒲式耳/英亩，低于USDA八月预估数据的51.9，但面积上调50英亩，因而总产预估为45.35亿蒲，高于USDA预估45.3，美豆单产仍存在较大的不确定性，为CBOT大豆带来支撑，市场当前更加关注出口需求。虽然近期油厂开机率较此前偏高，但预期未来供给下降，贸易商补货积极性大大提高，终端企业提货表现较好，加上工厂以去库为主，国内豆粕库存连续五周下降态势，令国内豆粕表现较为坚挺。
【投资策略】：建议买M11卖M01套利
[早盘策略] 油脂
【市场分析】：昨日豆油现货价格涨跌互现，-110~60元/吨，棕榈油价格上涨50元/吨左右。近几周美豆出口需求较好，CBOT大豆走势偏强。印尼将棕榈油出口税豁免延长至10月底以继续刺激出口，SPPOMA数据显示8月前25日马棕油出口环比增加2.32%，供应压力增大，或制约其上方空间。国内前期买船陆续到港，市场货源供应逐步转宽松，棕榈油库存继续回升。近期油厂开机率较此前回升，而下游需求较好，豆油库存持续下降，价格有支撑。
【投资策略】：多y01空oi01套利
[早盘策略] 淀粉玉米
【市场分析】：8月29日，国内玉米现货价稳中有涨10-70元/吨，主要地区国标二等玉米市场价格在2590-3020（元/吨）区间浮动，玉米隔夜主力C2301涨0.75%报2805。干旱减产炒作，美玉米偏强运行。欧美和国内南方地区干旱不利玉米生长预期大幅减产，且种植成本上移利多玉米。关注产区天气炒作、新作上市和进口政策变化对玉米行情的影响。玉米淀粉方面：国内玉米淀粉现货价涨跌互现，玉米淀粉隔夜主力CS2211涨1.51%报3084。开学季将至，提振玉米淀粉市场需求。
【投资策略】：C2301合约暂且观望或考虑短多
[早盘策略] 国债
【市场分析】：8月29日，国债期货集体收涨，期主力合约涨0.12%，5年期主力合约涨0.09%，2年期主力合约涨0.06%。公开市场上，央行上一交易日进行20亿元7天期逆回购操作操作，因有20亿元逆回购到期，当日实现0亿元净回笼。上海银行间同业拆放利率(Shibor)涨跌互现，隔夜shibor报1.2350%，下跌2.30个基点；7天shibor报1.6390%，下跌10.60个基点；14天shibor报1.6960%，上涨4.70个基点；1月shibor报1.4980%，上涨0.30个基点；财政部29日发布数据显示，1-7月，国有企业利润总额26755.4亿元，同比下降2.1%。
【投资策略】：本周预计国债期货小幅上涨，推荐持有TF2212
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享乐北京｜少有人知北京烤鸭原名金陵片皮鸭，朱元璋最爱
皇帝爱吃鸭，从明代开始。据说明太祖朱元璋“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们自然想尽方法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，焖炉烤鸭就在此时登上了美食的舞台。
随着明成祖朱棣迁都北京，也顺便带走了不少南京烤鸭的高手，将上乘的小白鸭品种也带到了北京，培养成了专一育肥的肉鸭。
嘉靖年间，烤鸭从宫廷传到了民间，当时的北京城听到“金陵片皮鸭”五字皆垂涎三尺，无奈产出较少供不应求。直到挂炉的出现，同时使用果木明火使得烤鸭的技术得到了飞跃的提升，八方来客聚北京时都被此美味吸引，次真正有了北京烤鸭的名称。
2001年，酥不腻烤鸭问世，大董先生结合了食客健康少油的需求，将北京烤鸭的油脂琮43%降到了15.22%，又一次给北京烤鸭注入了新的活力与市场。随后小雏鸭、小雏鸡的出现，都触动了年轻人的喜爱。
昨天晚上大董先生举办春宴，汇集了京城美食圈的名流，和以董克平老师为首的一众美食评论家，共享酥不腻烤鸭5.0的推出。
包裹着鎏金厚皮的烤鸭上，堆着厚厚的鱼子酱，一口下去汁水和香气共同在嘴中迸发。此番升级解决了烤鸭皮酥肉干的问题，可谓是烤鸭的美食史上的又一次飞跃。
席中一道甜点，做成了小鸡在窝中孵化出壳的造型，甚是精致。我正准备用勺子将小蛋放入嘴中，不想大董先生走到我后面，把蛋夺去，然后去到我隔壁秦朝老师身后，将小蛋琮空砸落他盘中，“啪”蛋居然碎了，流出了蛋黄酱。
表演完后，大董又来到我身后，想再表演一次，却发现蛋不见，问我：“你的蛋呢？”
我苦笑：“刚才你只看到了蛋，没看到我；现在你只看到我，没看到蛋。”
这道甜品就只有等到下次再来品尝了，这次就让秦朝先生吃哥双黄蛋吧。
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