美食网教您怎么做正宗的香菇虾仁提气粥,分享最正宗的香菇虾仁提气粥做法和详细的香菇虾仁提气粥图解步骤,香菇虾仁提气粥菜谱的简介:在饭店喝到的这款粥,回家改良了一下。虾油充分的融合到了粥中,搭配上香菇
1香菇虾仁提气粥正宗做法/图解/步骤:
1
准备食材
2
大米反复淘洗干净加入清水
3
大火烧开转小火
4
香菇泡洗干净切片
5
青虾去壳去虾线,虾头去壳,分别放入碗中加入料酒腌渍去腥
6
锅内入油放入虾头煸炒至红油完全析出
7
大米煮至开花粘稠
8
将炒好的虾头连红油一起倒入米粥搅拌均匀
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加入香菇
10
加入虾肉小火焖煮五分钟
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最后撒入食盐调味即可
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出锅