【桂花酒酿蛋汤圆】1、准备材料2、锅中放水将汤圆煮到快熟时，倒入打撒的鸡蛋液，放入多一些的酒酿，少许糖调味，出锅前撒上桂花即可
1桂花酒酿蛋汤圆
1.准备材料
2.锅中放水将汤圆煮到快熟时，倒入打撒的鸡蛋液，放入多一些的酒酿，少许糖调味，出锅前撒上桂花即可
2桂花酒酿南瓜汤圆
1.准备好食材。南瓜洗净，切块。
2.南瓜隔水蒸熟。
3.用调羹碾成泥。
4.边搅拌边添加糯米粉。
5.直至揉成团。
6.搓成小团。
7.小锅水开，放下南瓜团圆，中火煮至团圆浮上来。
8.待南瓜团圆浮出水面，加酒酿煮开。
9.放些白糖煮开。
10.加适量糖桂花即可。
3桂花酒酿红豆汤圆
1.红豆+燕麦仁+紫米净泡一个晚上后洗净加进适量的水放在瓦斯炉上闷煮红豆软烂～约需要1个小时!再加进适量的黑糖和金砂糖即可完成甜汤(黑糖与金砂糖的比例是4:1～可自行调整)
2.煮一锅水,水滚后放进汤圆煮至汤圆浮起捞起后再净泡冰水后捞起!即可放进温热的红豆甜汤中～再加进一小匙的甜酒酿和桂花蜜拌匀即可完成(桂花蜜需要在温热的甜汤中才能溶解喔)
3.
4桂花酒酿汤圆
1.煮开水
2.先来煮开水啰~~~~
3.开水滚后，一锅煮汤圆/一锅煮酒酿
4.等汤圆有一半的量漂浮在锅中!且有比原本体积胀，通常有个技巧就是可以捏捏看~外皮太黏就太熟啰
5.汤圆捞起一旁放凉(会比较Q)，另一锅煮酒酿!倒入差不多准中小火~差不多2、3分钟有香味出来时~打上蛋花或是蛋一起煮。
6.要起锅前再加入汤圆和桂花酿一起煮，
主要是不怕汤圆煮太烂~桂花的香味可以保存!
7.一家人可以好好享用啰
