【早餐手抓饼】1、将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状2、然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后...
1早餐手抓饼
1.将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状
2.然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后和成面团（面团有温度会发粘揉不光滑，没关系，可以放入冰箱冷藏一会，再揉就会光滑了）盖上饧（静置的意思）20分钟
3.将饧好的面团分成5份，根据自己家的面板大小来决定吧
4.取一份面团擀开成长方形的薄面片
5.撒上椒盐铺匀，在中间倒上色拉油，分别分次拎起面片的四个角向中间折过去按一按，令面片整个面都沾匀色拉油，油不要放太多，面片上能沾上薄薄的一层就可以了
6.将面片从一端开始，层层叠起后，成折叠的扇子状
7.将层次面朝上，从两端相对着往里卷起，边卷边横向轻轻抻长，最后收成两个圆形（喜欢大些的可以卷成一个）从中间切开，尾端收到面团的底下，然后用手轻轻压扁
8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯
9.平底锅加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。我做的饼挺薄的，所以用中火烙不用盖锅盖，两面金黄了也就熟了，如果饼坯做得比较厚，那就烙的时候用小火，每一面烙的时候都盖上锅盖烙，这样容易熟，还不发硬
10.烙好的饼用锅铲轻轻将饼铲松或用双手在饼的两端往里推，也会起层，不过有点烫手哈，然后下手抓散即可
2宝贝早餐手抓饼
1.飞饼放进不加油的锅里，两面煎至金黄后，也可以用铲子和筷子往中间挤松，然后出锅。
2.锅里滴一点点油，也可以不加，把一个鸡蛋打进去煎，蛋煎一面不要翻面，至底面凝固时放入飞饼盖在鸡蛋上，因为此时鸡蛋上面还没有凝固，所以饼放上后会立刻粘在一起，然后两面煎至蛋熟就可以出锅啦！
3.最后一步就是抹番茄酱或者甜面酱，夹生菜、黄瓜，也可以是其他喜欢吃的菜，黄瓜要洗好后把刺刮掉切条！开吃啦！
3早餐蛋饼
1.将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散
2.再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀
3.平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼
4.青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分
5.在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱
6.卷起来即可
4日式早餐饼
1.准备葱 鸡蛋芝士西红柿
2.香葱切末，西红柿切末，鸡蛋打入碗里，芝士片切成条状备用
3.加入少许面粉 盐 鸡精 胡椒粉调匀
4.调好成这样的糊状
5.平底锅抹油烧热小火倒入调好的面糊，尽可能薄一点
6.待一面熟了放上芝士条，从一边卷起煎熟既可
7.煎好的饼饼切块装盘，芝士味浓，孩子特别爱吃
