【葱花鸡蛋早餐饼】1、胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中2、用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用3、取一个深口大碗，倒入面粉，磕入...
1葱花鸡蛋早餐饼
1.胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中
2.用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用
3.取一个深口大碗，倒入面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水
4.用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀，倒入少许油再次拌匀
5.直至把面粉拌成均匀流速的面糊，静置备用，香葱洗净后切成葱花
6.把葱花和胡萝卜末倒入面糊中，拌匀
7.平底锅烧热，擦上一层薄薄的油
8.倒入面糊，转到平底锅，让面糊均匀铺满锅底成圆饼状，盖上锅盖，小火焖至表面凝结
9.小心地用晃动平底锅，发现鸡蛋饼可以自由移动了，迅速翻面，再盖上锅盖，把另一面也焖至凝结就成
2葱花鸡蛋早餐饼
1.在面粉中调入盐，慢慢注入凉开水，一边倒一边用筷子搅拌，直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)
2.将蛋液分次倒入，一边倒一边搅拌，直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)
3.在面糊中倒入葱花，和用凉开水稀释过的浓淀粉水，继续向一个方向搅拌
4.加入一小把熟芝麻，和一匙香油，搅拌均匀
5.小火加热平底锅，不放油，用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈，使面糊在锅内形成一个圆饼
6.慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)
3韩式鸡蛋葱花饼
1.将饼粉倒入一个大碗中，准备好水，鸡蛋打破搅成蛋液，小葱切成小段
2.将水渐渐倒入面粉中，边倒边用筷子搅动，有结块的面就用手捏碎
3.将蛋液渐渐倒入面糊中，边倒边搅，搅成均匀的略稠的浅黄色面糊
4.把面筛放置在一个大碗或小盆上
5.将面糊慢慢倒在面筛上，不时用勺子摁压下小面团，使之顺利通过面筛渗入下面的容器中
6.倒入葱段，再搅拌均匀
7.小火，煎锅中倒入少许油，晃动几下，使锅面沾油均匀
8.舀一半的面糊浇入煎锅中，可以略晃动锅子使面糊流动得均匀些形成圆饼状。小火煎约2、3分钟，视饼面鼓起泡后略等十几秒即可翻面煎另一面
9.煎至两面金黄色后用一个盘子扣到饼上摁住再倒扣过来即可完整地落到盘中。也可以再切块食用
4葱花鸡蛋薄饼
1.将所有原料全部放在一个大的容器里
2.搅拌成糊，取两小勺子倒入电饼铛里，用铲子摊平，正反面都烙熟即可
