专家提醒患有胃病和有胃病迹象的市民，在饭前吃以下7种食品可养胃：1.胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。2.番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代
1专家推荐的7种养胃食品
专家提醒患有胃病和有胃病迹象的市民，在饭前吃以下种食品可养胃：
1.胡萝卜
切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。
2.番茄
含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素Ｃ的需要。
3.芹菜
味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ，适合维生素缺乏者食用。
4.木瓜
维生素Ｃ远远多于橘子中的维Ｃ含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡。
5.豌豆
具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用。
6.白菜
能够养胃和中，利水除烦。
7.香菇
具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
2秋冬季节如何预防胃病发作
当人体受到凉刺激后，特别是秋冬季节，血液中的组胺增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，自身的抵抗力和对气候适应性均有所下降，会出现反酸、腹胀、腹痛等症妆。随着气温的下降，人们的食欲也随之旺盛，食量大增，一旦暴饮暴食就会使胃肠负担加重，功能紊乱，导致胃病的发生。此外，秋季昼夜温差较大，如果不注意腹部保暖引起腹部着凉，就会导致胃病的发生。因此，这个季节是胃病的多发季节，患者应格外小心，以防胃病发作或复发。
胃病是一种慢性病，应进行充分的、有规律的、长疗程的治疗，在这一时期，才能有效地降低复发。一旦患有胃病，患者应根据实际情况，合理选择药物，充足剂量、不间断地进行一年以上服药治疗，治好效果包括症状好转或消失，功能好转或恢复，组织病理好转与恢复。一般说，经过科学的治疗，浅表性胃炎可望恢复；而萎缩性胃炎损害较深，要完全恢复比较不易，只要控制住病变使它不再向严重方向进展，不必强求组织学正常。治疗慢性胃炎的药物并无严格的疗程，需要服用的时间长短因人而异，疗效是一个重要参考因素，通常用药时间要适当长一些，并要坚持用药，不宜更换过勤，除非有不良反应或无效。当然，任何药物都可能有不良反应，服用前宜向医生询问清楚，仔细阅读药物说明书，定期去医院进行必要的检查以确保用药安全。
另外，胃病患者要想不复发，生活中还要做到以下几点：
1.进餐定时定量
采取少食多餐，每天吃4－5顿饭，每顿吃六成饱，在保证营养充足的同时，使胃中经常有食物中和胃酸，来减少胃酸对受损黏膜的刺激，缓解疼痛。 吃饭时要细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。
2.食物高营养易消化
胃病患者适合吃易消化、营养价值高的软质食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等，摄入量每天每千克体重不应少于1.2克。每天脂肪供给量以50～60克为宜，以易消化吸收的乳酪状脂肪为佳，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量植物油。多吃一些富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜、水果，来促进受损的胃黏膜愈合，但要避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋类、干果类，干豆类及易产气的食物。要避免浓茶、辣椒、芥末等刺激性强的食物，少吃过热、过甜、过冷的食物及烟酒，禁用油煎、油炸及过热的食物，一般食物的温度以45℃～55℃为宜，以防已经受损的胃黏膜更加受损；此外，粗粮、坚果类食物虽然营养丰富，但由于较难消化和吸收，在患病期间也要少食。胃病患者适宜的烹调方法有蒸、煮、氽、软烧、炖、烩、焖等，不宜用油煎、炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、冷拌等方法。
3.防止腹部受凉
要特别避免受凉气侵袭，注意气候冷热变化，及时添加衣物。晚上睡觉温度低时，要注意保暖，要特别注意胃部的保暖。天凉后如果出现嗳气、上腹部疼痛等不适症状时，应及时到医院就诊。
3易导致胃病的8种饮食坏习惯
消化科医师提醒市民，以下8种饮食坏习惯，容易导致胃病，在生活中需尽量避免。
1.酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
2.嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
3.饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4.饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70—90％，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
5.晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
6.狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
7.喜喝咖啡和浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
8.滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须作用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
