糖尿病医师提醒广大糖尿病患者，节假日期间饮食要注意以下8点：一、不过食、不偏食，每餐饮食定时定量，合理搭配。二、以米面为每日主食，按规定量食用。三、对于病情尚未控制好的糖尿病患者，血糖较高的病人来说最好不要吃水果。
1糖尿病患者节假日饮食要诀
糖尿病医师提醒广大糖尿病患者，节假日期间饮食要注意以下8点：
一、不过食、不偏食，每餐饮食定时定量，合理搭配。
二、以米面为每日主食，按规定量食用。
三、对于病情尚未控制好的糖尿病患者，血糖较高的病人来说最好不要吃水果。空腹血糖最好在7.8mmol/l以下并稳定一段时间以后才可以食用，食用水果时间安排在两餐之间，而不要在餐后马上食用，糖尿病患者一般可以选择食糖量低的水果。含糖量高的水果最好不吃。
四、绿色蔬菜中含有大量纤维素提倡多吃。
五、不饮酒为宜。
六、尽量减少食盐的摄入量，每日食盐的用量最好控制在6--8g以内。
七、尽量少吃或不吃高脂食品（奶油、动物内脏、油炸食品等）高糖食品（甜食、可乐饮料等）。
八、烹调油宜选用植物油，控制在每人每日25g左右。
2糖尿病患者能吃蜂蜜吗
对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量。在数量上，经医生检查、治疗，摸索到一个适宜的数量（主要是指主食量）后，一般不宜任意增加，以免加重胰岛的负担而使病情恶化。对于糖类的选择，要求选用消化吸收缓慢的多糖类，这样可使血糖升高缓慢，以便使胰岛素更好地发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。蜂蜜中约含85％的糖类，其中约45％是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5％左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖波动加大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，还含有35％的果糖。果糖的吸收利用不受胰岛素制约，对血糖升高影响不大。据称，国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质，认为糖尿病病人可以吃蜂蜜。国内也有学者认为，蜂蜜能滋阴润燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗作用。但考虑到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用时，中医也持慎重态度，参考病人的血糖和尿糖的情况，辨证施治，不能认为所有糖尿病患者都可以服用的。
总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是慎吃蜂蜜为好，需要时最好是在医生指导下使用。
3糖尿病病人吃水果应该遵循的原则
对于糖尿病病人来说，既爱水果的甜，也恨自己无法享用它的甜美。其实，糖尿病患者并不是完全不能食用水果，适量的水果可以满足患者对甜味的需求和减少患者的饥饿感，但应注意多数水
果中含有较多的果糖和葡萄糖，它们能被机体迅速吸收，引起血糖增高。因此吃水果应遵循以下原则：
①要少吃。切莫一次大量地吃。
②空腹吃。切忌餐后吃水果：一般上午9点到9点半，下午3点到4点，晚上9点左右进食为宜。这样既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。
③视病情而吃。弄清自己目前的血糖控制是否理想，做到病情允许才吃。血糖控制不好（不稳定，时高时低或血糖居高不下）时少吃，或者不吃。不吃含糖量较高的水果，如甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣等。
④选择低糖水果。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，这些都不应作为首选水果。番石榴等含糖量较低，可以相对多吃。
⑤算热量，限制总数。要把水果中的热量算在总的摄取热量里，每天吃200克水果，如梨、苹果、桃等，可减主食25克。也可以与其他类别的食品等份交换，可根据病情选食或少食，不宜每餐都吃水果。
如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多，则可以选一些蔬果类水果代替，像西红柿、黄瓜等是比较好的选择。它们富含维生素和纤维素，含糖量也不高，既可以满足口感，又不至于增加热量的摄入，对血糖的影响不大，同时还可满足身体的营养需要。
总之，只要掌握了食用水果的诀窍，糖尿病患者还是可以满足自己的“口福”，好好地享受鲜美多汁的水果的。
