挤压对组织化大麻籽蛋白的功能、质构和颜色特性的影响
寻找抗过敏组织化植物蛋白 (TVP) 促使人们使用新型蛋白质来源，而不是传统的小麦和大豆蛋白质。大麻籽蛋白 (HP) 具有很有前途的营养特性。
这项工作评估了进料水分含量 (FMC) 和螺杆转速 (SRS) 对组织化 HP 的组织、功能和颜色特性的影响。使用同向旋转双螺杆挤出机以 30–60% FMC 和 200–400 rpm SRS 挤出 HP。结果表明，FMC、SRS 以及 FMC 和 SRS 的相互作用在产品膨胀指数、完整性指数、吸水吸油能力（WAC 和 OAC）、一些质地参数和颜色特征方面存在显著差异。
降低 FMC 和增加 SRS 往往会增加组织化指数、膨胀指数、WAC、OAC、L * 和b * 值。这些结果有助于我们了解组织化 HP 的特性，这些特性对于在食品工业中的应用很重要。
介绍
到 2050 年，世界人口预计将达到 97 亿，因此非常需要可持续、可口且负担得起的蛋白质来源。由于温室气体排放量大、森林砍伐、水资源消耗、生物多样性丧失和养分流失，动物蛋白的生产消耗了大量资源，对环境造成了相当大的代价。
此外，加工肉类和红肉含量高的饮食会增加患心血管疾病、2 型糖尿病和某些类型癌症的风险，此类环境以及健康、道德、食品安全和便利因素促进了对人造肉的需求，预计到 2030 年澳大利亚人造肉市场价值将达到 30 亿美元。组织化植物蛋白 (TVP) 被定义为通过挤压植物蛋白生产的可食用食品，通常是人造肉的关键成分。
目前，TVP 主要由脱脂大豆和小麦面筋来源生产，然而，需要替代蛋白质来源，因为目前占主导地位的大豆和小麦蛋白产品对过敏原不友好，人们进一步担心大豆的不可持续生产和基因改造。虽然已经评估了小麦和大豆以外的蛋白质来源形成 TVP 的能力，但很少有蛋白质来源在质地上足够、经济上可行并且具有充足的原材料供应。
大麻籽浓缩蛋白 (HPC) 由大麻籽饼制成，大麻籽饼是大麻籽油提取的副产品。它拥有强大的营养成分，因为它包含所有必需氨基酸和良好的蛋白质消化率。与大豆和小麦来源不同，HPC 不含常见的过敏原，这与传统产品相比具有标签优势和新颖性。尽管有这些好处，但目前对大麻籽蛋白的研究有限。
挤压对于生产 TVP 至关重要，是将植物蛋白材料转化为纤维产品的最常见商业技术。在挤压过程中，蛋白质分子通过共价和非共价交联发生水合、加热、变性、排列、碰撞和聚集等构象变化，从而产生 TVP 的特征结构。
螺杆转速 (SRS) 和进料水分含量 (FMC) 等挤压参数可以改变最终产品的特性，包括质地、营养、感官和功能特性，FMC 作为增塑剂和润滑剂，参与反应，确定粘度并确保面团融化，同时还会影响其他系统参数。相比之下，SRS 是必需的，因为它提供剪切力和粘性耗散，以在通过挤出机输送熔体时实现温度分布和充分混合。
在大豆、小麦和其他蛋白质中，作者注意到改变 FMC 会影响密度、膨胀、孔隙率、纤维形成、拉伸强度、咀嚼性、硬度和完整性，而 SRS 已被确定可以改变组织化。虽然有大量关于挤压参数对大豆和小麦蛋白质来源的影响的研究，但没有研究评估挤压参数对 HPC 的影响。因此，本研究调查了 FMC 和 SRS 如何影响挤出 HPC 的功能、颜色和质地特性。该研究可为HPC工业化生产TVP提供实用参考。
材料和方法
材料和样品制备
大麻籽浓缩蛋白 (HPC) 由 Australian Primary Hemp（澳大利亚墨尔本）友情提供，并真空包装在由聚酰胺 (PA) 和聚乙烯 (PE) 制成的真空密封袋中。HPC 的营养成分为约 51.71% 的蛋白质（凯氏定氮法，转换系数 6.25）、13.80% 的脂质（索氏提取）和 25.43% 的碳水化合物（苯酚硫酸法），水分含量为 9.58%（重量法）。
去离子水购自 Millipore Milli-Q 梯度水纯化系统 (Darmstadt, HE, Germany)。除非另有说明，否则所有化学品均购自 Sigma-Aldrich Co.（澳大利亚新南威尔士州北莱德）。
4433传感器相机镜头是0.79x等效(3624传感器相机镜头)焦距视角转换系数，100-200mm是等效79-158mm视角//@大苏恩的小频道:拍的好！多长焦距？200还是？//@景探老高:这组暗光照片是手持富士中画幅，长焦拍摄。从而体现了这款相机的防抖及高ISO能力。
景探老高
【12.17，小雨，从较场口到解放碑】摄影是我最长情的陪伴！昨天刚回到阔别大半年的重庆，今天傍晚就到解放碑溜达、记录了一下。阴雨中的重庆，虽然气温是零上9度，但体感跟西藏昌都的零下9度差不多。昨天在飞机上给第一次来重庆的藏族小伙子讲了“雾都”重庆的特色，他晚上发的朋友圈就是“雾都”两字。#头条创作挑战赛#
拍鸟器材的性能和画质，不完全取决于传感器的面积大小，拍摄距离和光线强弱，鸟也有体型大小飞行速度快慢不同，等效焦距视角转换系数1.6x的C幅传感器面积[呲牙]还不到135全幅面积的一半吧？堆栈式传感器的电子快门拍高速运动物体的果冻变形比较小，比前照式/背照式传感器的电子快门果冻效应小很多的。OM1的连拍性能AFC50fps/AFS120fps预拍摄70张，不如哪个品牌型号C幅传感器微单？//@WeyK:
内啥星斗大叔
富士X-T5和X-H2到底怎么选，我不成熟的小观点「机道」No.189
06:20
C幅(约22.3×14.8毫米)前照式有低通传感器3250万像素C幅(23.5x15.6mm)背照式无低通传感器4020万像素//@封涛17:小画幅胶卷135相机和135全幅传感器是36x24mm。APS-C幅传感器有佳能独家的22.7x15.5mm是等效焦距视角转换系数1.6X，相当于135全幅传感器面积的40%，不到135全幅传感器面积的一半，不是半画幅是C幅。其它所有品牌型号的APS-C幅面传感器是23.5x15.8mm，是等效焦距视角转换系数1.5X，相当于135全幅传感器面积的一半。中画幅胶卷120相机的645规格，半幅是4433传感器无反相机，比135全幅传感器面积大1.7X，120-645规格全幅无反相机是5540传感器。
咪儿爱摄影优质摄影领域创作者
咪儿爱摄影：全画幅VS半画幅丨深度解析它们的优缺点，让你购机不再迷茫！
这块等效焦距视角转换系数1.5X的C幅四千万像素背照式传感器，是对比观音等效焦距视角转换系数1.6X的前照式有低通3250万像素传感器的用途，看价格定位也是。比135全幅2400万像素传感器的分辨率(细节)如何？//@Tang济豪:和索尼全副A7R5（6100万像素）相比，XH2分辨率（细节）实际相当差。
富士胶片中国富士胶片（中国）官方账号 优质摄影领域创作者
X Lab丨富士数码相机研发人员揭秘X-H2开发幕后
小画幅胶卷135相机和135全幅传感器是36x24mm。APS-C幅传感器有佳能独家的22.7x15.5mm是等效焦距视角转换系数1.6X，相当于135全幅传感器面积的40%，不到135全幅传感器面积的一半，不是半画幅是C幅。其它所有品牌型号的APS-C幅面传感器是23.5x15.8mm，是等效焦距视角转换系数1.5X，相当于135全幅传感器面积的一半。中画幅胶卷120相机的645规格，半幅是4433传感器无反相机，比135全幅传感器面积大1.7X，120-645规格全幅无反相机是5540传感器。
咪儿爱摄影优质摄影领域创作者
咪儿爱摄影：全画幅VS半画幅丨深度解析它们的优缺点，让你购机不再迷茫！
斯诺威矿业拍卖落锤，锂资源竞争愈发激烈，看好布局上游资源的企业——中小市值行业动态点评
事件：关于成都兴能新材料股份有限公司持有的雅江县斯诺威矿业发展有限公司54.2857%股权的破产清算股权拍卖于5月21日成交。
雅江县斯诺威矿业54.2857%股权破产清算拍卖于5月21日落锤，标的物成交价为20.002亿元，若将债权金额、增加勘查矿种价款按照54.29%股权的比例折合，金额为12.37亿元，总对价或高达32.37亿元。斯诺威拥有德扯弄巴锂矿探矿权，锂矿保有资源储量为2492万吨，Li2O为29.32万吨，平均品位为1.18%；另有伴生Ta2O等资源。以氧化锂与碳酸锂当量LCE的转换系数为1:2.47来换算，即德扯弄巴锂矿拥有72万吨LCE，此次拍卖的LCE成本或高达8300元/吨。
，碳酸锂价格全年价格都处于上行区间，电池级碳酸锂年涨幅超过400％。今年一季度，电池级碳酸锂升至50万元/吨以上，与年初相比上涨约80％。虽然进入二季度以来，碳酸锂价格有所回落，但依然处于高位水平。碳酸锂价格飙升背后是新能源汽车的强劲需求。截至今年4月，我国新能源汽车已经累计推广1033万辆，成为引领全球汽车产业电动化转型重要部分。展望未来，新能源汽车渗透率将持续提升，碳酸锂供需偏紧或将持续。
锂资源竞争愈发激烈，天铁股份拟受让西藏中鑫21.74%股权。西藏中鑫矿区的主要矿产资源是镁、锂、硼、钾、芒硝等，目前该矿山尚未进行规模开发利用，近三年主要有少量水菱镁矿开采和销售，其他矿产资源如锂、钾等资源尚未开采,其中地表卤水资源储量中，LiCl资源储量6452吨（332为5429吨，333为1023吨）。本次高价收购背后反应了锂矿的紧缺，公司在上游的布局有利于提升后续产品原料来源的安全性和稳定性，从而提高昌吉利产品的市场竞争力。
昌吉利业务能力将持续增强，有望接力成为公司未来业绩增长的核心驱动力：度天铁股份全资子公司江苏昌吉利实现净利润7742.04万元，相较于去年同期增长81.81%。4月20日，公司发布公告称，公司的全资子公司江苏昌吉利新能源与乌鲁木齐市亚欧稀有金属有限责任公司签署合同，合同金额合计4,920万元，合同标的为氯化锂。交易的对手方主要的经营范围为金属锂及锂盐系列产品、锂合、锂型材、新材料、锂盐副产品的生产、加工和销售等。此前公司在庐江高新区龙桥化工园内投资建设年产50000吨锂盐、3800吨烷基锂系列及其配套产品项目已正式开工。我们认为此次扩产将有望进一步扩展公司在锂化物领域的业务，为公司未来业绩增长增添动力。项目建成后将在巩固现有客户的基础上扩大客户群体，提升公司市场竞争力和盈利能力。并且更好地发挥规模效应。同时公司拟收购西藏中鑫21.74%的股权及矿业权。鉴于“碳达峰，碳中和”的目标，锂化物产量未来的需求空间广阔，公司提前布局产能扩张，抓住市场机遇，公司相关业务如果能顺利如期拓展将有望接力成为公司未来业绩增长的主要驱动力。
投资建议：以来，碳酸锂价格全年价格依然都处于上行区间，展现出行业的高景气度，未来随着新能源汽车渗透率将持续提升，碳酸锂供需偏紧或将持续。我们建议重点关注布局上游锂资源企业：天铁股份（买入）。
风险提示：全球宏观经济波动风险；锂价下跌的风险；电动车销量不及预期；矿山实际资源储量与预估值存在差异的风险、锂资源储量不及预期导致公司业务协同效应不明显的风险。
化学水浴沉积法的锑硫硒太阳能电池
研究背景
在人类日益严峻的能源危机及环境问题下，光伏发电具有极为重要的意义，其具有万亿市场规模。锑硫化合物因其在可见光范围的高吸收系数、环境友好、低成本以及其出色的物理化学稳定性，因而被认为是下一代光伏发电的潜在解决方案。在过去几年中锑硫化合物的光电转换效率取得了长足的进步，通过水热法合成的锑硫硒太阳能电池已取得了超过10%的转换效率，具有巨大的研究价值。
但是受限于水热法制备装置的“黑盒效应”限制，水热反应过程中的物理化学变化很难被获取。因此我们开发了一种简单且可监控反应过程物理化学变化的开放环境的化学水浴沉积法制备锑硫硒太阳能电池，并直接获取了反应过程的详细反应参数。
研究内容及成果
本文中，我们首次开发了一种简单且可监控的化学浴沉积 (CBD) 方法来制造 Sb2(S,Se)3 太阳能电池。与水热法相比，CBD 具有以下优点：（i）低温沉积有利于柔性和低成本的设备；(ii) 前体状态和沉积过程的实时监测可用于研究薄膜生长机制；(iii) 大面积制造可应用于光伏组件；(iv) 连续的原料补充可以扩大生产能力，为V型带隙工程提供潜在的研究。主要发现包括：
(1) 由于CBD的开放空间，基于实时的前驱体状态、pH值和温度，研究了整个薄膜沉积过程中的物理和化学过程。建立了成膜机理，指导了Se/S组成和膜厚的优化。
实现了开路电压为 0.625 V、短路电流密度为 22.98 mA cm-2、填充因子为 57.6% ，光电转换效率为 8.27% 的锑硫硒太阳能电池。这是所有基于CBD法制备锑硫属化物的太阳能电池中的最高效率。
图1. CBD法制备锑硫硒薄膜。(a) CBD装置图。(b) 反应过程实测溶液温度变化。(c) 反应过程实测PH变化。(d) 反应过程膜厚变化。(e) 薄膜生长模型。
图2. CBD法制备的锑硫硒太阳能电池效率图。(a-b) 硒含量对器件性能的影响。(c) 最高性能器件J-V曲线。(d) 最优器件EQE及积分曲线。
论文链接
网页链接
光伏巨头打破尘封5年电池效率纪录，或将开启下一代电池片技术爆发周期，这家公司签署行业内首个长期供货协议
隆基绿能宣布，公司近日收到德国哈梅林太阳能研究所(ISFH)的最新认证报告。报告显示，隆基绿能自主研发的硅异质结(HJT)电池转换效率达到
26.81%。据了解，新纪录是继日本公司创造单结晶硅电池效率纪录26.7%以来，时隔五年诞生的最新世界纪录，也是光伏史上第一次由中国太阳能科技企业创造的硅电池效率世界纪录。
一、异质结各环节均有降本突破
目前P型单晶电池PERC的平均转换效率最高达到23.3%，已经接近P型电池的效率理论极限24.5%，市场需要技术变革，寻求更高的转换效率，目前市场正在进行N型电池替代 P型电池的行业技术变革。，HJT电池平均转换效率达到24.2%，根据《中国光伏产业发展路线图》披露数据，随着HJT电池的不断突破，平均转换效率有望在2030年达到26.0%，N型电池将成为电池技术的主要发展方向之一
今年以来异质结在银包铜、网版、靶材、薄硅片、210尺寸半片、设备投资额等各环节均有降本突破，单线产能已经升至600MW。异质结具备工艺流程短、天然适应薄硅片的优势，因此产业链仍未完全定型，将来仍有较大的提升空间。不仅如此，HJT电池具备低温度系数、高转换效率、高双面率、低衰减、低碳足迹等各方面优点，同时低温工艺完美适配钙钛矿叠层工艺，发展天花板进一步提升。
据不完全统计，截至6月，正在运行的异质结中试线、量产线总产能约为9GW，其中国内的安徽华晟、金刚玻璃、东方日升、爱康科技均有着明确的扩产计划，国联证券认为底和初，HJT产能第一批大规模GW级量产线将集中落地。二、或将开启下一代电池片技术爆发周期
浙商证券分析指出，短期:随国内HJT设备厂商在客户端量产数据验证，叠加微晶工艺、SMBB 国产银浆导入，有望实现HJT组件端成本打平。中长期:异质结电池现处于好比PERC电池发展的第一阶段末期(-)。随HJT国产设备成熟、经济性改善，有望复制PERC快速渗透历程、开启下一代电池片技术爆发周期。
三、相关上市公司:赛伍技术、苏州固锝、金辰股份
赛伍技术与华晟新能源完成长期供货协议的签约，据协
议，华晟新能源将有总计约10GW异质结HJT电池组件会采用赛伍技术的UV光转胶膜，这也是UV光转胶膜这一款新产品在行业内首次签署长期供货协议。
苏州固锝TOPCON和HJT都有相应的技术并有实际出货，今年前九个月，HJT银浆出货量迅速增长，接近20吨，是去年同期的数倍。
金辰股份正布局电池核心生产装备TOPConPECVD及HJT PECVD设备，首台微晶HJTPECVD量产设备已成功交付发货。（关注我带你了解更多有价值的资讯）
老板说年后才发年终奖，这是人性的扭曲还是道德的沦丧？
现在很多公司喜欢在年后把年终奖和二月份的工资一起发。也就说，很多人的年终奖要在３月份的时候才能领到。为什么要这么做呢？就是为了留住人才，防止有的员工在拿完年终奖之后迅速离职，这样他们是可以过个好年了，老板可就过不好了。
而如果员工是在3月份才能拿到年终奖，就算员工这个时候辞职了，刚好赶上“金三银四”的招聘求职旺季，公司可以快速招聘到新员工，而且求职季竞争压力很大，很多员工很可能因此而放弃跳槽的想法。
然而年后发年终奖的效果真的有那么理想吗？其实也不尽然，要知道对于员工来说，他们是非常希望可以年前拿到奖金，这样就可以开开心心过个好年。而老板拖到年后再发，只会使员工心存芥蒂，就算最终留住了员工的人，却留不住员工的心，员工的工作积极性不高，工作效率自然就直线下降了。
另外，对于年终奖，很多老板采取13薪或者14薪的形式，通过多发一两个月的工资作为年终奖以达到留住和激励员工的目的。但是这种大锅饭做法，虽然操作简单，但效果却不佳，既留不住人才，也激励不了员工。
那么年终奖应该采用哪种方式才合适呢？其实完全可以参照阿里等互联网大厂，这些大公司的年终奖基本都是跟绩效挂钩，通过综合考评员工一年来的工作表现、团队贡献度等指标，根据绩效评估结果转化为绩效系数，同时将基本工资作为年终绩效奖金的基数，即可得到每个员工的年终绩效奖金。
例如公司的业务员基本工资都是5000元，其中员工甲表现异常出色，年终绩效考核评分非常高，达到了95分的优秀评分，相对应的绩效系数是3，也就是说年终奖为3个月的工资，即15000元。而员工乙表现平平，年终绩效考核评分只有70分，相对应的绩效系数为1，也就是说年终奖为1个月的工资，只有5000元。
这样一来，员工表现各异，年终奖数额上的差距也是显而易见的。表现得越好的员工，拿到的年终奖也就越高，而表现越差的员工年终奖越低甚至是没有年终奖，这样就可以更好地激励员工，留住优秀人才。
而除了绩效年终奖外，对于很多初创企业来说，采用超目标利润分享的方式发放年终奖也是很好的选择。公司在每年年初制定利润目标，并且对目标进行细分，例如保底目标、激励目标和冲刺目标等，并明确达成不同目标后的利润分享计提比例。
例如公司当年的保底目标是500万，激励目标是800万，冲刺目标是1000万。那么可以这样设置：
1、公司年利润低于500万的，当年不发放年终奖。
2、公司年利润在500万~800万的，拿出超过500万部分的20%作为公司年终奖。
3、公司年利润在800万~1000万的，再拿出超过800万部分30%作为公司年终奖。
4、公司年利润达到1000万以上的，再拿出超过1000万部分50%作为公司年终奖。
这样一来，如果公司年利润达到600万，那么当年公司的年终奖总额就只有（600万-500万）*20%=20万，而若是年利润达到1100万，那么当年公司的年终奖总额就有300万*20%+200万*30%+100万*50%=170万。
确定年终奖总额后，再根据各个部门、团队和员工个人的贡献度进行分配，表现越出色的部门、团队和个人计提比例越高。例如当年公司营销部门表现最优秀，贡献了公司的大部分利润，那么计提比例最高，为40%，即营销部门可以获得公司年终奖总额的4成；在以此类推到各个营销团队和个人上，表现最优秀的销售团队占部门年终奖总额的4成，而团队中表现最优秀的员工则可以获得团队年终奖总额的4成。
这样一来，员工表现越好，年终奖计提比例也就越高，可以更好地激励员工充分发挥自身潜力。而且要想获得更多年终奖，就需要所有部门、所有团队以及所有团队成员就必须精诚合作超额完成公司目标才行，从而大大增强了公司内部凝聚力。
薪酬不对老板劳累，激励不对奖励白费！如果你还想了解更多关于激励薪酬设计的知识，那一定不能错过下面的这本《手把手教你薪酬管理》（三册），帮您设计出高效的激励薪酬机制!
不到一顿饭的钱，却可能让你快速学会薪酬管理，将薪酬转换成利益共享的机制，激活团队，让团队去问市场要奖金、要利润，顺便帮公司超额完成业绩！快点击下方链接下单学习吧！
